炒青豆芽

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浏览 94140 收藏 2 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 青豆芽 200克
  • 一颗
  • 一小块
  • 一朵
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 少许
华强的吃货世界 2017年12月15日发布
【2017.12.15 华强早餐日记】
今日食谱: 炒豆芽+馒头+水果+牛奶

绿豆芽别名又叫青豆芽,营养丰富。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁、钠、膳食纤维等。
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