【2017.11.22 华强早餐日记】
今日食谱:山药虾仁+馒头+水果+牛奶
山药炒虾仁是传统的汉族名菜,属于粤菜系。风味独特,颇受人们的喜爱。鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。
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步骤 1:
准备好的食材
步骤 2:
虾去皮后,在虾背划刀
步骤 3:
处理好的虾仁放入碗中,加料酒,胡椒粉、盐、鸡精、淀粉,抓匀,腌制10分钟。
步骤 4:
山药削皮,要带手套哦,否则很痒
步骤 5:
山药切片
步骤 6:
胡萝卜切片,青椒切块
步骤 7:
腌制好的虾仁下锅
步骤 8:
虾变色后盛出
步骤 9:
青椒、胡萝卜、山药下锅翻炒
步骤 10:
加调料调味
步骤 11:
虾仁下锅
步骤 12:
装盘
步骤 13:
成品
步骤 14:
搭配好的早餐