【2017.11.1 华强早餐日记】
今日食谱:牛肉炒饭+水果+坚果+芝麻糊
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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步骤 1:
准备好的食材
步骤 2:
牛肉洗净后,切成肉粒,放入碗中,加料酒、生抽、老抽、黑胡椒、耗油、鸡精、盐。
步骤 3:
抓匀,腌制10分钟
步骤 4:
青菜切碎
步骤 5:
彩椒切粒
步骤 6:
彩椒切粒
步骤 7:
胡萝卜切粒
步骤 8:
准备好的食材
步骤 9:
锅内加油,油热倒入腌制好的牛肉
步骤 10:
翻炒
步骤 11:
胡萝卜粒下锅
步骤 12:
翻炒均匀后,米饭下锅
步骤 13:
翻炒均匀后,青菜粒和彩椒粒下锅
步骤 14:
继续翻炒,加调料调味
步骤 15:
出锅
步骤 16:
做好啦
步骤 17:
搭配好的早餐