2017-10-16 加入
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黑全麦培根鸡蛋饼
2019年01月14日
一直特别喜欢吃街边的鸡蛋饼,可是总是担心卫生问题,于是自己研究在家做,将面粉替换成新良黑全买粉,既健康又美味。 黑麦粉对身体有很多好处:预防癌症、延缓衰老、降压降脂、预防糖尿病、促进发育、护齿壮骨。
韩式辣牛肉汤(膳魔师焖烧罐版本)
2019年01月10日
在寒冷的冬天,没有什么比一口暖暖的牛肉汤更能给人满足感了,如果你是一名上班族,没有过多的时间去做便当,那么膳魔师焖烧罐可以满足你省时省力的烹饪需求,只需将食材简单处理,加入沸水盖上盖子就可以静待美味,膳魔师焖烧罐小身材大容量,自带折叠勺子,盖子还可以当作碗用,适合生活和工作节奏快的都市白领和学生。这款韩式辣牛肉汤因为膳魔师焖烧罐的加成,做法简单方便携带,早上准备好带到公司,中午即可享受美味,牛肉汤味道微辣,喝上一口,冬日温暖你的胃。
蟹黄酱(秃黄油)
2018年11月21日
河蟹季到了,家里螃蟹吃不完的话可以制成蟹黄酱来保存,无论拌饭、拌面都是超棒哒~ 蟹黄酱,又叫秃黄油。正常做法是用猪油化开炒制蟹黄蟹肉,可是猪油易凝固(加上热量太高又是饱和脂肪),所以换成了一半葵花籽油,这样放入冰箱保存也不易凝固。
秋意“龙”浓马卡龙#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
2018年10月06日
马卡龙Macarons,又叫玛卡龙、杏仁小圆饼,被誉为“少女的酥胸”的法国甜点。 品尝马卡龙搭配茶或咖啡,去体会马卡龙的层次,酥软、甜腻,让美味升华。
牛油果薯片大虾沙拉
2018年08月01日
牛油果的吃法有很多种,和薯片、芒果一起搭配,配上清爽的青芥末,低脂又美味。炎热的夏天快来试试这道解暑菜吧~ Ps:如果在严格控制热量的小伙伴可以将薯片换成玉米片。
火龙果炒虾仁,水果入菜也好味
2018年07月25日
火龙果与虾仁的搭配,无需过多调味就很美味呢~用果皮作为容器,色彩搭配也很漂亮。快来试试这道果香浓郁的快手菜吧~
中式烧汁时蔬土豆饼,土豆的华丽变身
2018年06月12日
用土豆泥做成饼,混合新鲜的时蔬,煎至两面金黄香酥,再搭配酱香浓郁的中式烧汁,让普通的土豆饼都变得不一样了呢。 文中提到的中式烧汁,好味又百搭,吃不完的烧汁晾凉装进密封罐子,送入冰箱冷藏可以保存1个月,炒菜炖菜的时候加一点儿,很提味儿哟~
波点蛋包咸蛋黄焗饭
2018年06月03日
咸蛋黄焗饭真的是无比美味的炒饭了,咸蛋黄包裹着米饭,再配上美美的蛋饼,吃了它一天心情都会变好哦~ 花点心思在寻常的食材中,一点点小创意就能收获不一样的美味呢~
牧羊人派
2018年05月28日
牧羊人派也被称作农舍派,传统的牧羊人派是用牛肉或羊肉馅料搭配马铃薯泥制成,是一道即可以做主食也可以做主菜的传统英式菜。 牧羊人派算是简单易做的一道西餐了,做法也有很多版本,奶香浓郁的马铃薯泥搭配酸甜可口的番茄肉酱,热腾腾,每一口都非常满足呢~
萌萌哒烧果子
2018年05月27日
童心满满的烧果子,好玩又好吃~而且配方没什么油又少糖,可以放心给小朋友吃。 通常的烧果子依靠炼乳做粘合剂,做出来的果子皮太甜,容易掩盖住馅料的味道。所以这次的烧果子配方减少了炼乳用量,面团也不粘手,但口感毫无逊色,更加奶香浓郁、松软可口呢~ Ps:配方用料可以做15个烧果子。
香煎厚厚虾饼三明治
2018年05月25日
Q弹鲜嫩的厚厚虾饼、酸甜多汁的番茄、爽脆新鲜的生菜、清新爽口的黄瓜,奶香浓郁的芝士片,搭配上吐司和泰式甜辣酱,简单方便又健康的早餐就做好啦~
番茄龙利鱼,减脂期好帮手
2018年05月22日
龙利鱼肉质鲜美,低脂高蛋白,而且超市冷冻装的龙利鱼柳没有鱼刺,很适合想吃鱼又很讨厌鱼刺的朋友。 这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给,番茄与龙利鱼的搭配,无需过多调味,浓浓的番茄汁包裹着鱼肉,饱腹又美味。
芝士奶盖红茶
2018年01月26日
海盐芝士奶盖红茶是某网红奶茶店的招牌奶茶,平时排队都要半小时以上才能买到,不如自己在家做,简单又好喝~
蔓越莓雪花酥
2018年01月25日
网红小点心雪花酥,不用烤箱,只要一口锅就能轻松搞定,简单又好吃。
超软牛奶吐司面包
2018年01月17日
最基础的牛奶吐司面包,做法很简单就是耗时很长,学会了最基础的吐司面包,就一通百通啦~一起试试吧~
金沙玉米
2018年01月13日
包满咸蛋黄的玉米粒,很受女士和小朋友欢迎的一道菜。
双米金枪鱼饭团
2018年01月12日
饭团有很多种做法,食材搭配也随心所欲,做法简单容易携带,今天做了大米和黑米的饭团,简单方便,快来动手试试吧~
樱花酥~一朵花花送给你
2018年01月11日
中式点心一直是我很喜欢的,花样繁多,口味也各有千秋。做中式点心需要通过开酥、擀制、包馅等过程比较繁琐,但是入口的东西当然是自己做的最放心了~ 这个食谱灵感来源于我在去年参加一个烘焙的比赛,品牌主办方是日本某品牌,为了将中式点心与品牌元素相结合,我把中式点心中起酥饼的做法进行了改进,做成了小小的樱花形状,起名“樱花树下”。好多朋友看了作品图片很喜欢,现在把方子写出来,大家都试试这个颜值和口味双高的小点心吧~
家庭版“0添加”炒焖子
2018年01月03日
炒焖子在东北很常见,其中,大连焖子最受欢迎。其实,炒焖子也可以在家做,用料放心,“0添加”更健康~
百香果柠檬鸡爪
2017年12月31日
2017年的最后一个食谱~木子的私藏食谱~ 我和我的家人都是鸡脚爱好者,平时喜欢做些酱鸡爪给爸爸当下酒菜~有次家里剩了好多百香果,就开始琢磨百香果的各种吃法,于是用百香果和鸡爪搭配,结果意外的很受欢迎。后来我又根据家人的喜好对食谱进行了改进,加了柠檬皮屑和柠檬汁,还有一些提味儿的配菜。再后来,百香果柠檬鸡爪在我家的地位超过了酱鸡爪和泡椒凤爪,如果你也是鸡爪爱好者,那一定要试试这种做法,真的超级好吃哦~
韩式八丁炸酱面
2017年12月29日
看韩剧的时候总是看见剧中出现一种食物:黑黑的炸酱面,吃完嘴巴黑黑的,看起来很有食欲。 来~这碗韩式八丁炸酱面满足你所有的韩剧情节~ Ps: 1.最好用韩国的春酱来做,颜色漂亮咸度低。 2.方子中是2人份。
缤纷水果捞
2017年12月25日
草莓季说来就来了,草莓控们表示很开心~ 最近这半年,各种花样的水果捞在朋友圈火了起来,大街小巷也经常能看见卖水果捞的小店,花样无非就是各种水果加了酸奶、牛奶、椰汁、西米、椰果、果干、坚果或者饼干碎等等。其实水果捞的做法很简单,材料也随手可得,周末在家做一份水果捞然后煲剧,想想就觉得美好呢~
网红抹茶毛巾卷
2017年12月15日
红遍ins的网红毛巾卷,无需烤箱的快手甜点,简单易做又好味。 抹茶味的毛巾卷就放抹茶粉,想做可可毛巾卷就把方子中所有的抹茶粉等量替换成可可粉。 Ps:我的平底锅直径20cm,方子的量可以做9张皮,也就是3个毛巾卷。