番茄龙利鱼，减脂期好帮手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材及调料准备好。

• 步骤 2：

  

  龙利鱼切1.5厘米小块。

• 步骤 3：

  

  姜切细丝。

• 步骤 4：

  

  龙利鱼中加姜丝、黑胡椒、橄榄油。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，腌制10分钟入味。

• 步骤 6：

  

  番茄顶端划十字刀。

• 步骤 7：

  

  放入开水中煮30秒捞出。

• 步骤 8：

  

  等水再次沸腾，加入龙利鱼。

• 步骤 9：

  

  焯烫30秒，捞出，除去姜丝待用。

• 步骤 10：

  

  番茄去皮，切丁。

• 步骤 11：

  

  锅中倒油。

• 步骤 12：

  

  下番茄丁炒软。

• 步骤 13：

  

  加入番茄沙司。

• 步骤 14：

  

  加少量水。

• 步骤 15：

  

  加糖和盐调味。

• 步骤 16：

  

  加入龙利鱼块。

• 步骤 17：

  

  中火炖煮2分钟。

• 步骤 18：

  

  加少许水淀粉，大火收汁。

• 步骤 19：

  

  点缀葱花，完成～