近两年在美国爆红的poke bowl,食材新鲜、做法简单,最重要的是低卡高蛋白,感觉超健康呢~
poke bowl最常见的就是三文鱼或者金枪鱼加上各种蔬菜的做法了,我最爱的也是三文鱼,做poke bowl的三文鱼最好选择鱼腩部分,鱼腩+米饭+牛油果的口感真的太棒了~再配个温泉蛋,完美~
对了,如何做一颗完美的温泉蛋,文中也有讲哦~
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1.三文鱼最好选择鱼腩部分,也可以换成金枪鱼。
2.温泉蛋的做法这里给出的水量和时间是针对1-2颗鸡蛋,如果鸡蛋的数目多的话,要对水量和时间进行相应调整。
3.料汁中的寿司酱油可以用生抽酱油替代;味淋可以用料酒加白糖替代。