三文鱼牛油果拌饭+一颗温泉蛋～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  先把干裙带菜加水泡发。

• 步骤 3：

  

  洋葱切丝。

• 步骤 4：

  

  三文鱼切成1cm的小方块。

• 步骤 5：

  

  调制料汁：寿司酱油15g+味淋15g+姜汁3g+黄芥末酱5g，搅拌均匀待用。

• 步骤 6：

  

  将一半的料汁倒入三文鱼中，腌制待用。

• 步骤 7：

  

  锅里不用放油，直接放入切好的洋葱丝，倒入另一半料汁煸炒。

• 步骤 8：

  

  将洋葱炒软，如图。

• 步骤 9：

  

  分别将玉米粒、豌豆粒、裙带菜煮熟，捞出待用。

• 步骤 10：

  

  下面来说温泉蛋的做法： 将500g的水煮沸腾后立即关火。

• 步骤 11：

  

  锅内加入100g冷水。

• 步骤 12：

  

  将鸡蛋放入水中。

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖焖10-12分钟，捞出即可。

• 步骤 14：

  

  完美的温泉蛋～

• 步骤 15：

  

  加少许寿司酱油、海苔碎、芝麻。

• 步骤 16：

  

  牛油果切半，取出果肉，切片待用。

• 步骤 17：

  

  煮好的米饭铺上黄瓜片、玉米粒、裙带菜。

• 步骤 18：

  

  再铺上炒软的洋葱、豌豆粒、腰果仁。

• 步骤 19：

  

  再放上腌好的三文鱼块，撒上一些海苔碎和芝麻。

• 步骤 20：

  

  加半颗牛油果。

• 步骤 21：

  

  拌好，开吃～