萌萌哒烧果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好。

• 步骤 2：

  

  碗中加入淡奶油30g。

• 步骤 3：

  

  炼乳60g。

• 步骤 4：

  

  蛋黄1个。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入低筋面粉110g、泡打粉2g。

• 步骤 7：

  

  用刮刀切拌均匀至无干粉。

• 步骤 8：

  

  用手揉成表面光滑的面团。

• 步骤 9：

  

  将面团用保鲜膜包好，送进冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 10：

  

  面团休息的时候将豆沙馅搓成8g重的小球，共15个。

• 步骤 11：

  

  将醒好的面团也平均分成15个小球，每个大概14.5g。

• 步骤 12：

  

  取一个面团球，用指尖按扁。

• 步骤 13：

  

  将饼皮边缘捏薄。

• 步骤 14：

  

  包入一颗豆沙。

• 步骤 15：

  

  用面皮包裹住豆沙。

• 步骤 16：

  

  可以捏成喜欢的形状，比如捏两只小耳朵或者小鸡的形状，如果嫌麻烦可以只整形成圆球状。

• 步骤 17：

  

  烤箱提前预热，160度，烤20分钟。

• 步骤 18：

  

  出炉晾凉后，用小尖毛笔蘸黑色色素，画上喜欢的图案。

• 步骤 19：

  

  随意画就很萌呢～

• 步骤 20：

  

  完成～