小贴士

1.棉花糖下锅后要不停的搅拌，否则很容易糊锅。
2.棉花糖不要熬的时间过长，在没有完全融化成液体、还有体积感的时候关火加料即可。熬过头的棉花糖做的成品很硬。
3.饼干我用的椒盐苏打饼干，可以很好的中和棉花糖的甜味，如果用普通饼干做可以在奶粉中加1-2克盐，中和一下甜度。
4.切块时要用比较锋利的刀，切面才会漂亮。
5.制作过程一气呵成不间断，要将材料准备齐全后再开始，避免手忙脚乱。