芝士奶盖红茶的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备好。

• 步骤 2：

  200g水沸腾后加入20g锡兰红茶、15g黄糖，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  盖锅盖，关火，闷10分钟。

• 步骤 4：

  红茶汤中加入牛奶150g，搅拌均匀，晾凉待用。

• 步骤 5：

  30g室温软化的奶油奶酪加入15g细砂糖搅打均匀。

• 步骤 6：

  加入100g淡奶油，3g海盐。

• 步骤 7：

  打发至刚开始出现纹路的状态。

• 步骤 8：

  加入50g牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  搅拌均匀即可，不要过度打发。

• 步骤 10：

  奶茶过滤入杯，按个人喜好加入奶盖。

• 步骤 11：

  完成～