广式核桃枣泥月饼
2018年09月12日
中秋节将至，亲手为家人做一份健康美味的月饼吧，零添加更营养
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
枣泥月饼大家并不陌生，在此基础上我添加了一些核桃仁，使口感和营养倍增。一口下去甜软的枣泥，香脆的核桃，口感层次分明，好吃到流眼泪。中秋与家人团聚非常重要，带上自己亲手做的月饼，用最温柔的方式表达对家人的呵护。
大枣：功效很强。能补气养血，滋补养颜，是很好的营养品。
核桃：营养更是丰富，老人常食可以补脑健脑。年轻人常食可以乌发黑发。儿童常食可以强身壮体，增加免疫力。
红枣核桃在一起很常见，比如红枣夹核桃， 红枣核桃米糊等等..两者合一温补不燥，老少皆宜。
今天这款广式月饼，操作非常简单，它不像酥皮月饼那样需要擀制酥皮，非常适合零基础小白、上班族制作。下面就来看看健康营养的核桃枣泥月饼的怎么做吧。
