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步骤 1:
菜花洗净切碎,鹰嘴豆提前煮熟,胡萝卜切碎丁,洋葱切碎
步骤 2:
锅内加一点橄榄油,加入洋葱炒出香味
步骤 3:
加入胡萝卜翻炒几下
步骤 4:
加入菜花
步骤 5:
咖喱粉、姜黄粉、酱油,将所有食材炒熟
步骤 6:
加入鹰嘴豆炒匀
步骤 7:
尝下咸淡加少许盐调味即可
步骤 8:
成品
鹰嘴豆我平时会多煮一些放在冷冻,吃前拿出来解冻就可以了,不会影响口感。
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