咖喱烩鹰嘴豆菜花碎

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咖喱烩鹰嘴豆菜花碎收藏

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所需食材

  • 白菜花 200克
  • 熟鹰嘴豆 80克
  • 胡萝卜 50克
  • 洋葱 1/4个
  • 咖喱粉 1大勺
  • 姜黄粉 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 适量
  • 香菜 2根

小贴士

鹰嘴豆我平时会多煮一些放在冷冻,吃前拿出来解冻就可以了,不会影响口感。

尖尖实验室 2019年03月19日发布
算是懒人一锅出了,本打算做菜花米的,但是今天又特别懒,就决定做个菜花碎,没想到成品还格外出彩呢,切碎的菜花容易熟,但是又不会太软烂,脆嫩的很有口感。你可别小看这一盘杂烩,营养可是很全面的。几乎满足了一餐的基本需求,做上这样一盘,当作代餐,饱腹感极好,口感也不寡味~
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