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一日五餐辅食关注

2017-05-24 加入

每天捣鼓孩子饮食的高级营养师妈妈,有喂养问题咨询v信:jiaying0523

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蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

2017年07月09日

慕斯是一款人人都可以做的蛋糕,有口冰箱就可以做起来,而且超级简单,夏天吃这样的蛋糕非常时尚,口感属于入口即溶,喜欢吃布丁、果冻的小盆友肯定会喜欢这款蛋糕的。 一般的水果做慕斯,直接打成汁做出慕斯液就好。蓝莓慕斯跟其他的水果不一样之处在于:由于蓝莓易氧化,需要将蓝莓先做成蓝莓果酱再做慕斯,如果直接将蓝莓打成蓝莓汁做的话,最终的慕斯颜色是灰色,非常不美丽,至于好不好吃,没人那么试过不知道。 超级简单的步骤,我写的超详细,所以看起来步骤很多。步骤是:饼干底做好 —— 牛奶和吉利丁粉拌匀,加入到蓝莓酱中成了蓝莓慕斯液 —— 慕斯液倒入模具中冷藏4小时即可。

披萨蛋

披萨蛋

2017年07月09日

披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子。这点从每次儿童节经过必胜客,排队都超过30米就能看出来。 这款披萨蛋不用烤箱,不用烤箱,有口锅就能做。没有大众披萨的那层面饼打底,是用蛋皮打底的。当然也不需要披萨酱。 松软浓郁的蛋饼,色彩缤纷,给孩子带来一天的好心情。略微咸咸的奶酪也让孩子爱不释手。奶酪更有补钙的作用。 可以选择的蔬菜:洋葱、青红椒、秋葵,黄瓜都可以。 想加水果?可以,加出水少的水果,像苹果,香蕉,菠萝这类的。 还想加肉?当然ok,培根,火腿肠加了会很棒。

补气五红粥

补气五红粥

2017年07月08日

这一碗,可以称之为粥,也可叫他五红汤。清爽利落的一碗,食材与食材之间粒粒分明,熬好了不是那种粘稠的粥,很适合夏天食用。 红枣养脾补益气血;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,提升血小板;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;紫糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”;红薏仁具有调整免疫抗过敏的功效,是高蛋白质含量之谷类,具有帮助消化吸收的作用,而且已被证实具有促进新陈代谢作用。

紫薯沙拉船

紫薯沙拉船

2017年07月08日

小孩子都很喜欢新鲜的事物, 妈妈们可以不断地做一些小孩子没见过, 而且有很美味的食物, 他们一定会有兴趣去尝尝~ 宝宝的沙拉做起来很简单, 各种各样美味的食材拌在一起, 加上酸奶, 一道简单的美味就做成了~ 这款沙拉拌上紫薯,美的不要不要的, 加上紫薯船,让孩子更加爱不释手~

爆浆南瓜吐司卷

爆浆南瓜吐司卷

2017年07月08日

好多妈妈反应,天热小主食欲有点欠缺,这样的温度间歇性的没食欲肯定是正常的。娘娘们就要多为小主们花点心思咯,做点清淡的饮食,经常变换花样,尽量把他爱吃的元素加在饮食里。对于宝宝而言,少吃多餐也是个非常好的办法! 今天呢,就是把常见的吐司换个方式来吸引宝宝吃下去,外形看着像蛋糕卷,咬一口,嗯嗯嗯,绵软有料,奶酪直接在嘴里爆浆!

果泥冬瓜

果泥冬瓜

2017年07月07日

估计每个妈妈都希望孩子吃蔬菜能跟吃零食一样,来来来,今天让你们实现这个愿望。冬瓜还有消热解暑的功效,含多种维生素、矿物质、还有7种必需氨基酸。 把冬瓜煮至透明,泡在果泥里,染上色,让果汁甜甜、酸酸的味道入进去,孩子一口一个,别提多欢畅。像在吃果冻,又像是冰淇淋。

土豆蘑菇鸡肉饭

土豆蘑菇鸡肉饭

2017年07月07日

今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收,鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效,还有提高人体免疫功能和健肤作用。 鸡肉为优质蛋白质,富含人体必需的8种氨基酸,蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高,可达20%,和牛肉相当,比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低,从性价比来说,它是理想的动物蛋白质来源。

雪梨莲藕糊

雪梨莲藕糊

2017年07月06日

雪梨莲藕糊非常适合宝宝在感冒咳嗽的时候食用。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火等功效。藕的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及丰富的膳食纤维,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。

豪华版咖喱炒饭

豪华版咖喱炒饭

2017年07月05日

好奇宝宝爱新奇,所以,家里常备点调料、干货也是个激发宝宝食欲的好办法。我家冰箱里经常有咖喱块。只要有饭,就可以炒起来,再任意搭配点肉菜,什么都不需要加就好吃飞了。有了它,谁也不信你是零厨艺! 咖喱虽然只是一种酱料,除了味道很好,营养上还是很不错的。咖喱能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还可以改善便秘,有益于肠道健康。这样的宝贝家里能不常备? 推荐咖喱块,不推荐咖喱粉,咖喱块味道更香浓柔和。

孩子爱不释口,我看着屏幕又流了一地口水...

孩子爱不释口,我看着屏幕又流了一地口水...

2017年07月04日

吐司除了直接吃、蘸着果酱吃、做成三明治,还能怎么吃?今天来个咸口的时蔬芝士面包布丁,时蔬和芝士片搭配,烤制而成,营养均衡,喷香浓郁,中间层的芝士会爆浆哦,让孩子爱不释口! 完全可以做早餐或者宝宝的任意一餐,有主食,有蔬菜,还可以来点肉,带点咸味的芝士宝宝都会喜欢,更别提蔬菜和面包间隙处都是鸡蛋布丁呢!

 卡通饼干

卡通饼干

2017年07月04日

很多妈妈学习烘焙都是因为宝宝,零零乱乱的各类零食总让人担心孩子的健康,今天带来的是最简单入手最能赢得宝宝青睐的饼干,自己做的饼干相对于外面的肯定要健康很多。偶尔做一做还是可以的,经常吃肯定会不爱吃饭。1岁半以上的宝宝可以妈妈一起折腾,从小锻炼动手能力 O(∩_∩)O哈哈~ 会做饼干的会觉得很简单,没做过的还是有很多注意点的,草草就是在一个个坑里爬出来的。文中有点啰嗦,不过看了绝对能避开各种坑。

海鲜菇冬瓜薏米汤

海鲜菇冬瓜薏米汤

2017年07月03日

闷热的天气,孩子出去玩一趟总要出好的汗,热的还会长点小痱子,做娘的得从饮食上给他们调理调理,冬瓜和薏米都是解暑的好食材,这道汤口味清淡,非常适合宝宝夏天食用。 薏米可以 “健脾益胃,补肺清热,养颜驻容”。冬瓜润肺生津、化痰止渴,与薏米同煮,再添些鲜美脆嫩的海鲜菇,不失为一道营养丰富的消暑圣品。赶紧动手做起来吧~~~

紫薯发糕

紫薯发糕

2017年07月03日

发糕是非常适合小朋友吃的面食,蒸好的发糕口感松软,没出牙的小宝宝也可以用牙床来咀嚼。 夏天正是做发酵食品的好机会,直接放在室温,面团就蹭蹭往上涨,瞬间成功率上升为百分百,同时发酵类的食物特别容易消化,很适合孩子和老人。

鹰嘴豆杂粮米糊

鹰嘴豆杂粮米糊

2017年07月03日

鹰嘴豆属于高营养的豆类,更其他豆类比,在蛋白质功效、利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为最高,因此赢得了“豆中之王”的美称。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)。而且鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显。对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。有没有能上天的感觉,太强大了!

胡萝卜酸奶饮

胡萝卜酸奶饮

2017年06月29日

腹泻宝宝需要更多的营养,如果是母乳宝宝可继续母乳喂养,人工喂养的仍然采取和平常一样的喂养方式,适当喂养酸奶:酸奶易消化,含很多活的益生菌,能刺激胃肠道消化酶分泌,同时有杀菌作用,适用于经常腹泻的婴幼儿。 也可给腹泻宝宝吃胡萝卜汁有治疗的作用:胡萝卜是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。适用于婴儿腹泻。

香菇蛋挞

香菇蛋挞

2017年06月29日

香菇蛋挞是一份新创意的食物。鹌鹑蛋为滋补食品,香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。

奶黄包

奶黄包

2017年06月29日

奶黄包是港式茶餐厅的点心之一,属于甜馅的包子,所以很多小孩都喜欢!自制做的奶黄馅,没有外面的那么甜,更多了份浓浓的奶香味。奶黄馅,除了可以做奶黄包,还可以做奶黄馅老婆饼,奶黄馅汤圆奶黄馅月饼,奶黄馅冰皮月饼,等等

猪肉大葱包子

猪肉大葱包子

2017年06月28日

后台有不少人搜馒头,包子,今天先上一个猪肉大葱包。 馒头、包子,做一点早上搭个稀饭,真的绝配。只要你自己做了,再也不想吃外面那种很软很面的包子馒头。做的多了放冰箱,想吃的时候蒸一下超级方便。

哈根达斯冰淇淋

哈根达斯冰淇淋

2017年06月28日

哈根达斯冰淇淋一直以最优质的配料,纯天然的成分稳坐颠峰冰淇淋甜品宝座,但价格不菲,要说吃到过瘾,臣妾还真舍不得啊。而且一般哈根达斯店都在市中心,不是随时想吃就能吃到嘴的。自从有了这个方子,天天可以吃到爽,想吃就吃,没人跟我要钱,哈哈哈,奶香味十足,味道香醇,口感非常细腻,甩外面冰淇淋100条街!真是棒极了,棒到你越吃越想吃,停不下来。赶紧动手试试吧!非常简单,没看步骤好像多,别忘了我是话痨。 一句话步骤就是:将淡奶油打发成奶油,与蛋黄液混匀,加入炼乳,再将蛋白打发硬性发泡与之前混合物混匀,冷冻4小时以上即可。 (这里提醒下,用的是生鸡蛋,哈根达斯也是用的生鸡蛋,如果哈根达斯不介意吃的话,这个吃点也没什么的。实在介意的就绕过。)

向日葵炒饭

向日葵炒饭

2017年06月27日

喜欢向日葵,努力像向日葵一样朝着阳光微笑~smile~~ 相信看到它的小盆友会瞬间爱上吃米饭的~~ 哪里有阳光就朝向哪里。远离负能量,心里若充满阳光,人生即便下雨,也会变成春雨。

杂蔬蒸饭

杂蔬蒸饭

2017年06月27日

今天来给你们安利个无敌方便的辅食,把饭菜都蒸一蒸就搞定了宝宝的一餐。难度系数0,健康营养指数100分。把爸妈这顿要吃的菜分一点给宝贝,蒸一蒸,美味的一餐就完成啦~~ 奶奶在家一样可以轻松完成哦。还有去别人家串门,特别是1岁半以下的宝贝,大人的饭菜并不适合他,那么自己动手切切蒸一下,很快就能做好美味的一餐啦。

三色发糕

三色发糕

2017年06月27日

后台每次看到有人说小孩不爱吃饭,我都会问问多大了,总想快点出一点适合宝宝年龄段颜色亮丽点的营养餐。希望能让每个宝宝食欲大开。 发糕的优点在于,不用揉面,不像面包要揉面到出手膜,也不像包子馒头要把面揉到光滑,省时省力,却一样松软好吃。 天然的色素除了青菜,南瓜,紫甘蓝,还有菠菜等各种绿色菜,胡萝卜,紫薯,苋菜等。

核桃饭

核桃饭

2017年06月27日

这款核桃饭是跟《小森林》秋季篇中主人公市子学的。 香味浓郁,口感醇厚,味道一级棒!电影里是这么说的~ 女主是捏成饭团带着去收割的。 那扑鼻的香气,让你忘不了。

家庭寿司

家庭寿司

2017年06月27日

寿司是人间美味,孩子吃寿司如同上瘾一样,好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团,来,吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。

无油无糖宝宝磨牙棒

无油无糖宝宝磨牙棒

2017年06月26日

磨牙棒除了帮助乳牙萌出,训练口腔咀嚼功能力外,还可以锻炼宝宝的抓握能力,有利于锻炼手、眼、口的协调能力。在我们一家人都在餐桌上吃饭的时候,他坐在餐椅上,拿着磨牙棒可以一直磨,一直磨...... 之前也做过别的配方的磨牙棒,但是做了这一款,就一直做这个了,每个星期都要做一次。 为什么一直做这个磨牙棒? 1.无糖无油。香蕉自带甜味,宝宝爱吃。 2.硬,不轻易咬动。也做过别的软得磨牙棒,太软的,宝宝会一直往嘴子塞,一直吃,嘴里塞的满满的,直到干呕。这个硬的让他只有慢慢磨,慢慢磨才会化掉。 宝宝从6个月没长牙开始,一直磨,磨不动,但他很热衷。到现在8个多月,2颗牙,已经可以磨的很溜,完全不用担心饼干会咬下来一大块噎着宝宝!

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