秋葵酿鲜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：秋葵 5根，虾泥 20克，蛋清 20克，柠檬 1片

• 步骤 2：

  秋葵头尾都切掉一点，用筷子把芯和籽掏空，籽留下备用，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，DHA，还有维生素C，维生素A。

• 步骤 3：

  虾去虾线虾头剥虾壳，切丁，放料理机中。

• 步骤 4：

  挤几滴柠檬汁去去腥味，打成虾泥。

• 步骤 5：

  虾泥倒碗中，加20克蛋清搅拌均匀，再将秋葵籽加入一起搅拌。

• 步骤 6：

  虾泥全部装入裱花袋中，裱花袋剪个口，虾泥挤入秋葵，将秋葵中间空隙填满。

• 步骤 7：

  放入蒸锅，冷水上锅蒸12分钟。

• 步骤 8：

  宝宝直接当手指食物拿着吃，秋葵很嫩很好咀嚼，夹杂着虾的鲜香。

• 步骤 9：

  吃了这次还想做下一次。

• 步骤 10：

  撰写制作步骤