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一日五餐辅食关注

2017-05-24 加入

每天捣鼓孩子饮食的高级营养师妈妈,有喂养问题咨询v信:jiaying0523

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胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

2017年09月19日

有不少妈妈留言,宝宝只吃白米、白面,不爱吃蔬菜肉蛋,持续这样肯定是不行滴,各种营养都会缺乏,柚妈今天教你们个大绝招,将肉菜都藏在面里,手工面哦,手还不用沾粉,10分钟就能搞定。我在朋友圈安利过好几次,分分钟让不爱吃肉菜的宝宝,吃进去好几种食材。 参考月龄:7M+

胡萝卜莲藕排骨汤  宝宝辅食,鲜甜营养好搭档

胡萝卜莲藕排骨汤 宝宝辅食,鲜甜营养好搭档

2017年09月18日

胡萝卜、莲藕、玉米和排骨,营养百分百的食材,维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富,香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起,带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。 加了玉米,汤甜甜的,调味只要加一点点盐提鲜就可以啦,其余的调味都是多余的。 周末炖一锅汤,全家共享,所有食材往锅里一放,时间熬化成了一锅清甜美味的排骨汤~~~ 参考月龄:12M+

茄子饭 宝宝营养辅食,大米+糙米+小米+猪肉

茄子饭 宝宝营养辅食,大米+糙米+小米+猪肉

2017年09月16日

今天的茄子饭,谢谢 “Samantha” 的推荐,查了下,哇,原来是朝鲜族的特色,嗯嗯,真的很好吃,我为前面20几年没吃过,深深的惋惜 ~~~~(>_<)~~~~ 参考月龄:1岁以上(一岁以下粗粮少加点,猪肉切末)

酥松饼干 宝宝辅食,面粉+玉米淀粉+鸡蛋

酥松饼干 宝宝辅食,面粉+玉米淀粉+鸡蛋

2017年09月15日

做过很多种饼干,硬的,脆的,酥的,软的,都是用的烤箱,这次试试不用烤箱行不行,结果很惊喜,跟烤箱的差不多,一样的好吃。而且零厨艺也能轻松搞定。 这款饼干属于酥松饼干,酥的掉渣的那种。 参考月龄:12M+

宝宝版南瓜鸡蛋糕 宝宝辅食,清甜细腻

宝宝版南瓜鸡蛋糕 宝宝辅食,清甜细腻

2017年09月15日

给宝宝做辅食,南瓜和鸡蛋都是很棒的辅食,这款南瓜鸡蛋糕,很香很细腻,带着南瓜的清甜,宝宝很爱吃,6个月就可以尝试。 参考月龄:6M+

 蒸鳕鱼蔬菜饭 宝宝辅食,土豆+胡萝卜+蘑菇+熟米饭

蒸鳕鱼蔬菜饭 宝宝辅食,土豆+胡萝卜+蘑菇+熟米饭

2017年09月15日

宝宝一直在吃泥吃糊吃粥,不敢尝试米饭,就怕宝宝没出牙,吃完的辅食不消化?那今天这道既能锻炼咀嚼能力、又好消化的蒸饭,你一定要收下了! 这是一道烩饭,性状介于米饭和米粥之间,适合11个月以上的宝宝(蔬菜都切蓉状,就适合9个月以上宝宝了),但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况。烩饭在确保足够软烂的前提下,要把水分稍微收干一点,以免宝宝跟喝粥似的吞咽,不但锻炼不了咀嚼能力,还把宝宝的肠胃给弄“伤”了。 参考月龄:11M+

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬

2017年09月14日

小丸子可做为宝宝的手指食物,还有个好处是,可以用来应急,来不及做肉类辅食的时候,拿出之前做好冷冻的,再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做:鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装,冷冻;每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些,方便快捷又营养美味。 这个丸子中加入了洋葱,可能有的人会觉得洋葱有味道,宝宝会不喜欢,洋葱蒸熟了是甜甜的哦,一定要给宝宝试试! 洋葱可以刺激食欲,帮助消化,还有杀菌、抗感冒的作用,这高营养的蔬菜,也该给宝宝吃吃啦。 参考月龄:11M+(1岁以下不要加盐)

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~

土豆泥 宝宝辅食,香浓细滑~

2017年09月13日

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍。 土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。 土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。 参考月龄:6-9个月

四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃

四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃

2017年09月12日

这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味,各种粮食和虾最终采用蒸的方式,最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。 参考月龄:10M+

纯莲蓉馅 宝宝辅食,莲子+白砂糖+植物油

纯莲蓉馅 宝宝辅食,莲子+白砂糖+植物油

2017年09月12日

纯莲蓉馅,淡淡的清香,口感细腻。100%纯的白莲,没有参杂任何的芸豆类的东西,口味很纯正。这种纯正有点土豪,成本有点高,适合做给家人吃。 做好了莲蓉馅,为即将到来的中秋节亲手给给人做个莲蓉月饼~~ 参考月龄:1岁以上

红枣山药糕 宝宝健康辅食,补气养胃

红枣山药糕 宝宝健康辅食,补气养胃

2017年09月12日

今天这一道辅食,可以做为宝宝的主食,加餐亦可,马上月饼节要到了,做为宝宝的专属月饼也很棒哦。 红枣提高免疫力,补气血。山药健脾益胃,促进营养吸收。建议月龄小的宝宝,不需要额外添加任何糖或调味料,食物会有自身果糖,这样吃起来更加健康哦!今天的红枣让整个糕点吃起来格外香甜。 参考月龄:10M+

板栗糕 宝宝辅食,低筋面粉+ 玉米淀粉+鸡蛋

板栗糕 宝宝辅食,低筋面粉+ 玉米淀粉+鸡蛋

2017年09月11日

今天的板栗糕,放了大量的板栗,有着浓浓的板栗香 ~~ 绵软清甜,有入口即化的超棉润口感。 可以烤可以蒸,秋天不要错过的美食之一~~ 参考月龄:10M+

饺子皮葱油饼 宝宝辅食,鲜香酥脆全家都爱吃

饺子皮葱油饼 宝宝辅食,鲜香酥脆全家都爱吃

2017年09月09日

传统的葱油饼需要和面、擀面等步骤,其实有饺子皮就可以做出快手葱油饼。层层叠叠的面皮中是喷香的葱油,稍稍擀擀面皮一样出一层层~怎么看怎么觉得,适合做早餐,还适合给宝宝做加餐、点心。 参考月龄:1岁半以上

鸡汤面 宝宝营养辅食,鸡腿+小青菜+百叶丝

鸡汤面 宝宝营养辅食,鸡腿+小青菜+百叶丝

2017年09月08日

今天的做法呢,兼顾了营养与美味,是比较经典的辅食做法哦。适合10个月以上的宝宝;10个月以下,直接把鸡汤加在鸡肉里打成泥,还可以额外再加胡萝卜、洋葱、青菜等其他蔬菜做成鸡肉混合泥。 参考月龄:10个月以上

糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯

糯米蒸排骨 宝宝营养辅食,味香口感软糯

2017年09月08日

蒸菜是所有烹饪方式中保留食物营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,零厨艺也一样做出绝美味道。浓浓的肉香味,清爽不油腻,口感软糯,满1周岁的宝宝就可以尝试嚼软烂的肉。 有些妈妈问,过了1岁,为什么由之前饭霸变饭渣了?1岁多,是要经历小小个厌食期,我觉得妈妈们要做的是,及时变更食物性状,满1岁,小主们已经不满足吃泥糊、粥、浓汤等等流食了,请做些能抓在手里啃的食物,他们会特来劲。能自己抓着东西吃,是他们这阶段想掌握的本领呢。 参考月龄:14M+

卤猪肝 宝宝健康辅食,补铁补血效果好

卤猪肝 宝宝健康辅食,补铁补血效果好

2017年09月08日

不得不再提一下,补血效果最好的,来自于动物,比如:动物肝脏,瘦肉,动物血,鱼肉。像豆制品、绿叶菜、木耳、蘑菇、鸡蛋中也含铁,但含量或吸收率要远远低于动物的。 动物肝脏(猪肝、鸡肝、鸭肝)一周吃1-2次比较合适。瘦肉、鱼,天天吃都可以。绿叶菜虽然含铁量不高,但胜在顿顿都有,也能补充不少铁。 参考月龄:7M+(1岁以下香料可以放,生抽盐不要加)

无油少糖酸奶蛋糕 宝宝辅食,鸡蛋+低粉+白醋

无油少糖酸奶蛋糕 宝宝辅食,鸡蛋+低粉+白醋

2017年09月07日

小柚子刚刚好一周岁,想做一个他能吃的蛋糕,无油酸奶蛋糕最合适啦,没有一滴油,含大量的酸奶,不仅口感好,补钙效果杠杠的!还能促进消化。而且我把糖量减的很低,非常适合小孩吃,我和柚子妈也很喜欢,这款酸奶蛋糕烤箱版的做过很多次了,蒸锅版的做过3次,电饭锅版的第一次做,3个版本都非常成功。 参考月龄:10M+

小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食,高蛋白的补钙丸子

小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食,高蛋白的补钙丸子

2017年09月07日

虾和豆腐都是生活中常见的食物,其中豆腐对于补钙有很好的疗效,而虾含有丰富的蛋白质很适合孩子常食用,所以就有了将虾和豆腐结合做成丸子的想法。既可以做菜也可以当主食。 这道菜借鉴珍珠丸子的做法,小米的营养价值很高,用小米替代了传统的糯米。孩子正是长身体的时候,常吃对于孩子长高和身体健康有很大的帮助哦。 参考月龄:12M+

大枣胡萝卜小米花生糊 宝宝辅食,健脾养胃

大枣胡萝卜小米花生糊 宝宝辅食,健脾养胃

2017年09月06日

对消化能力差的人来说,豆浆相对而言比较难消化,早餐可以用杂粮薯类的糊糊替代豆浆,配合馒头面包之类作为早餐。推荐如黑芝麻坚果米糊、鹰嘴豆杂粮米糊等。 有时候宝宝或家人早上没食欲,又或者碰上消化不良的时候,那么适合把部分主食打成糊糊来喝进去。先喝糊糊,然后再吃些质地柔软的饭菜,会比直接吃固体饭菜感觉舒服的多。 再来看一下对肠胃比较友好的有:山药、小米、大黄米、糯米、芋头、大枣、桂圆、南瓜、胡萝卜、花生、醪糟、麦芽、嫩豌豆、嫩蚕豆、坚果、燕麦、糙米等。今天的米糊是多重养胃米糊。 所需时间:20分钟

冰糖炖梨 宝宝健康辅食,滋阴润肺,祛痰止咳

冰糖炖梨 宝宝健康辅食,滋阴润肺,祛痰止咳

2017年09月06日

这个季节小孩咳嗽是常态,心态平和一点~~ 雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用。与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 即使不咳嗽,润润喉也很不错。 今天的这种做法,不加水,得到的是纯冰糖雪梨。还有一款适合12个月以下,把梨去皮切小小块放锅里,加水加冰糖煮,越软烂越好。 参考月龄:12个月以上

鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食,芝士+蛋清

鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食,芝士+蛋清

2017年09月06日

孩子总是执着于各种形式的“肠”,只要尝过孩子很容易爱上口味鲜美、还有点弹牙的火腿肠。市售火腿肠为了延长保质期必须得加入多种添加剂,网上盛传“1根火腿肠18种添加剂”。 我们追求的不只是食品的口味,更多的是营养的供应。如果说20分钟就可以做好几根火腿肠,孩子下次想吃的时候热一下就可以,你干不干?少了添加剂,吃着更放心,毕竟健康第一位。 参考月龄:15M+

鸡肉蔬菜粥

鸡肉蔬菜粥

2017年09月05日

有菜有肉有粗粮的一碗粥,颜色鲜艳,能吸引宝宝的注意力,特别是病中、病后的宝宝没什么食欲,更需要将平常的饮食做的更加吸引小主们的注意。 其实每天的饭、粥都该是这种样子,加各种蔬菜、薯类、杂粮,不该是一成不变的白粥,一个人一天至少摄入15种食物,这一碗粥算6种,一天摄入的食材肯定远远超过15种啦。薏米、红米、荞麦、黑米等等粗粮有几种算几种食材,不过像包子、面条、油条、大饼、面包只能算是一种食材,原料都是面粉。 参考月龄:14M+

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

2017年09月05日

这款最简单的曲奇,很多烘焙新手第一个做的就是它,绝对无失败,而且还很好吃。当然,做的次数越多,越熟悉自己的烤箱性能,温度、时间把控更好,会越做越好吃。这个配比是我根据很多前辈配方,自己多次烘烤实践,更改出的最好吃的配方。 等你做完就会明白,为什么这款饼干会是全网销量第一了!它绝对值得! 参考月龄:12M+

鸡蛋蔬菜杯

鸡蛋蔬菜杯

2017年09月04日

一款意式烘蛋,低碳高蛋白的完美早餐,快手且方便,做成迷你cupcake装,早餐打包带几个妥妥的!你甚至可以一次多做一些,放冰箱冷冻,要吃的时候拿几个出来微波炉热几分钟或者烤箱复烤几分钟,还有比这个更便捷的嘛? 1—4步,可以前一晚完成。第二天早晨打入蛋液直接烤,你可以刷牙洗脸收拾去了。20分钟后,DUANG!!出炉,享用吧!一点都不费早上的时间哦 参考月龄:1岁以上

宝宝泥鳅粥

宝宝泥鳅粥

2017年09月04日

立秋以后,我国民间素有“贴秋膘”一说。秋季气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,人们会根据这一节气的特点来摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗。 “秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”,说的正是多种鱼在秋季细腻鲜嫩、肥美当时,特别适合各类人群温补。并且海产品比畜禽肉,含有更丰富的不饱和脂肪酸,对帮助改善肌肉神经元的功能和疲劳的恢复有积极的影响。 鱼类中的泥鳅是鱼类补钙的NO.1,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。 参考月龄:8M+

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