火红的回锅肉

2017年07月02日

老公说想吃回锅肉，那就吃吧，没别的理由。

碎米芽菜

2017年07月01日

没生宝宝前，芽菜是我的最爱，其实我们那里叫盐菜，农村老家家家户户都会做，做法大同小异，都是地里的青菜收回来晒焉后用刀子把叶子割破，继续晒焉，收回来用盐，花椒使劲揉出水，是个力气活，揉出水后有两种不同的做法，老家在山顶上，常年有雨，所以还需要晒干才收进坛子里密封保存。山下的人家没有那么大水汽，都是揉出水以后直接装坛子里密封保存，个人认为第二种更香。

青椒韭菜香干

2017年07月01日

比想象中好吃，因为香干不干。

杂蔬炒饭

2017年06月30日

为了尝一下我新腌制的酸豆角，解决冰箱里的大白菜做了这个炒饭，太好吃了。

葡萄干抹茶卷

2017年06月28日

今天很凉快，闷热了那么久，宝宝都能睡很久了，估计是因为凉快吧，趁他睡着了能干点什么？上次做慕斯蛋糕还剩下半瓶淡奶油，放久了就不能用了怪可惜的，做个蛋糕卷试试，消耗掉，家里有葡萄干，就做个葡萄干蛋糕卷吧。另外我蛋黄用糖粉是因为家里没有白砂糖了，如果要用糖粉要用纯糖粉哦，不要添加了玉米淀粉的。拍照是硬伤，完全记不住啊……手忙脚乱的

零失败的慕斯蛋糕

2017年06月26日

天气太热了，这个夏天两个6月怎么过哦……做了这个最简单易操作的慕斯蛋糕安慰自己吧，完全是小白也可以做，不要问我为什么，因为我就是，所有的菜都是第一次实践。

蓝莓紫薯雪媚娘

2017年06月26日

这是个吃蓝莓的季节，超市一盒才5块，试试做个稀有的雪媚娘吧，好多雪媚娘的方子，我也为这个雪媚娘大家庭贡献一份力量吧，第一次做，之前做了很多功课，成功了，好吃。蓝莓特有的香味和紫薯的软糯碰上奶油的甜味，妥妥的胖十斤。

手撕辣椒拌黄瓜

2017年06月24日

以前在农商银行上班的时候，里面有专门的厨师跟我们煮饭，学到不少东西，但是我也给她带去了很多菜的做法，手撕辣椒拌黄瓜就是其中一道，老家的时候是烧柴，用的烧柴后火熄灭了的碳灰烤熟的辣椒，虎皮斑斑，才香。没有碳灰，煤气灶烧吧，也一样，清香爽口，下饭。在首页搜了一下，居然没有这道菜……那么我来吧，希望得到很多人喜欢。

泡椒郡花

2017年06月24日

第一次实践，味道不错。

全蛋蛋挞

2017年06月23日

第一次做蛋挞，用全蛋，不想浪费啊……下次试试蛋黄的版本。对烤箱的温度还是慢慢在了解了，多练练吧，看着还不错，颜值还是有的。

不正宗的麻婆豆腐

2017年06月23日

说不正宗是因为我放了些家里的调味菜，大头菜粒和韭菜。味道可以哦。

花生党参炖猪蹄

2017年06月23日

那么热的天气我也得喝汤，果然每个做妈妈的，为了宝宝，能爆发出的力量是惊人的。这款汤营养丰富，母乳不足的妈妈多吃可以下奶，有母乳的妈妈吃了营养成分会更丰富。食材也简单，烹饪方法就更简单了。

磕辣椒拌空心菜

2017年06月22日

最喜欢农村柴房里烧火后留下的碳烤出来的食物，无论是红薯，茄子还是辣椒，特别好吃，真是农村独有的味道，城市里也有很多模仿的，可是再怎么努力，再怎么周全，我觉得也没有那种味道。城里没有炭火，用煤气试试，解解馋吧。大家可以试试，真的比别的辣椒好吃。

川味泡椒猪肝

2017年06月21日

为了宝宝身体好，母乳喂养，我坚持每星期都吃猪肝或者鱼，换着花样吃，这周做了泡椒猪肝，好吃下饭，完全是厨房小白也可以炒出美味。不瞒大家说，我也是怀宝宝的时候才开始弄吃的，慢慢来吧，自己动手，为了宝宝身体健康。图片拍的不是很完整，但是步骤保证完整的，家人都是厨师，独生子女，都比较宠爱，做了母亲后才明白父母的心，希望慢慢来能学到家人的一丁点手艺。

最简单的材料做出高颜值的马卡龙

2017年06月21日

一开始烘焙的时候就听说马卡龙这种美丽却难伺候的东西，买好了食材之后，看了很多方子，做了很多总结，看了君之的博文改了一下，简单方便，终于做出来了。成本高，如果怕做不好，可以用面粉试试，先练练手，但是即使练完手以后也不一定每次都成功。我觉得吧，我做这个只是想试试，太甜了，不喜欢吃，可能以后也不会做了。发个方子记录一下。另外，方子的用量真的不用太精确，真的真的真的。

荔枝芒果棉花糖奶冻

2017年06月19日

主要是为了解决牛奶和水果，宝宝生了以后朋友来看我买了很多牛奶。这个甜品简单好吃，待客必备哦。

五花肉卷金针菇

2017年06月17日

本来想烤鸡，但是去了超市发现鸡都很大只，没有小的，一个人吃不完浪费啊……所以换成买了一块五花肉，买了点金针菇，简单好吃。

清蒸澳洲大龙虾

2017年06月17日

龙虾营养价值高，尤其澳洲大龙虾。上网搜了一下，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 清蒸最能保持住它的营养成分使其不流失，就是价格略贵。当然价格贵也是有理由的，因为其实真正的龙虾是没有大钳子的，比如澳洲大龙虾，越南青虾，波士顿龙虾什么的其实应该叫鳌虾。

家常水煮鱼

2017年06月17日

非常方便简单易得的待客上品——麻辣水煮鱼，配菜都是就地（冰箱）取材，随便怎么配都好吃，看着调料多步骤复杂，但是实际不复杂，很多东西你不喜欢完全可以替换或不要，成品麻辣鲜香，如果觉得味儿不够，再打上一个火辣辣的小米椒蘸碟……好吃到飞起来。为了好看，特意最后拍了几张美照，小手动起来！

厨房小白快手菜——泡椒笋丝

2017年06月16日

我家乡已经规划成旅游区，竹海风景区，虽然竹海景区很多，但是我家是在山顶上，常年云雾缭绕，犹如仙境一般。竹海嘛，笋子是不能少的，每年笋作物都数不胜数，烟熏大竹笋，腌制水竹笋，泡麻笋，火烧苦笋，晾干菜笋……不胜枚举。农家最常见的快手笋菜就要数泡椒笋丝了，没菜的时候去门口的场坝边上割一根笋，稍微加工，一道简单开胃的泡椒笋丝上桌了，加几片农村特有的熏腊肉，那味道，巴适得板……吃了还想吃啊！附上几张家乡风景照，欢迎来做客哟！

盘龙黄鳝（农村九大碗）

2017年06月13日

回到老家，还是亲切熟悉的地方，山山水水一草一木。人家说靠山吃山，靠水吃水，这话不假。我家在山上，烧的是林中的干柴，吃的是林中的野味，土里的蔬菜，田里的黄鳝泥鳅……还有山上的桑泡，水里的田螺，回老家的时候正巧遇上家里插秧，山顶上，温度比坝上低好几度，农作物几乎晚一个月才开始做，插秧的时候家人逮了很多黄鳝，我呢就去摘桑泡，田里有人，我也不害怕掉下去，干完农活以后叫上帮忙的几个阿姨伯伯，开干！可不要小看农村的女人哦，犁田插秧打柴采茶挖土什么都能干。来看看吧，场面有点血腥，胆小勿入哦。

厨房小白——鲜藕炖大骨

2017年06月11日

电饭锅真是炖汤的好东西，在外地，少钱买了口电饭煲，用几次后糊底特别严重，底下一层厚厚的黑糊糊。果断抛弃，买了个新的就闲置下来了，有一天突发奇想把它炖了猪蹄，插上电源，东西一股脑丢进去，按煮饭键，一个小时后汤浓鲜香，从此就是炖汤首选，砂锅都已经抛弃了。鲜藕大骨汤，炖起来！

厨房小白新手菜——香辣烤鱼

2017年06月10日

有宝宝以后从来没有吃过一次火锅，烤鱼，没有逛过街……对于我这些无辣不欢的人来说怎么过啊……这天突发奇想，为什么不自己尝试着做一次烤鱼？说干就干，恰逢父亲节，拉上老公去买了条鱼，配菜什么的也是有的，老公也说了，试验品，第一次试做，没想到很好吃，和饭店差不多，一共才20块钱不到，花那么点钱，还吃得过瘾，必须做起来！

新手上路——6寸戚风蛋糕初试

2017年06月10日

父亲节前两天做的了，一直没上传菜谱，今天有空，趁宝宝睡着了，赶紧的！用了很多方子，总结了很多经验，试做的第一个蛋糕，还行吧，图片没拍够，因为到后边真的是手忙脚乱的，真佩服那些每步拍照清楚详细的豆油们。

厨房小白快手菜——炝炒南瓜丝

2017年06月10日

想念家乡的味道，房檐下，李树旁，长长的瓜蔓蔓延在坝上，每当没菜的时候，外婆便会去翻出几个嫩瓜，绿油油的，还泛着淡淡的，晶莹剔透的水珠，几分钟，厨房便传出剁剁剁的声音，滋滋的几声之后，外婆的声音便从厨房传出来，吃饭啦……如今我已经有了自己的宝宝，外婆也已经及尽耄耋之年，想念故乡的李树，想念李树下的瓜蔓，想念厨房传出的吃饭啦……