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步骤 1:
紫薯去皮切丁上蒸锅蒸熟。
步骤 2:
蓝莓洗净,榨汁或者切碎,放糖熬浓起锅装瓶备用。可以多熬一点冲水喝或者抹面包。
步骤 3:
新鲜蓝莓,太美了。
步骤 4:
粟粉,也就是玉米淀粉称出需要的量。
步骤 5:
糯米粉和粟粉混合过筛。
步骤 6:
把糯米粉和粟粉混合物加入牛奶中,拌匀,放上蒸锅蒸,大约20分钟吧,我用的锡盆,受热快,20分钟熟透了。
步骤 7:
软化的黄油趁热加入蒸好的面粉奶糊中揉光滑,烫哦。这一步没拍照,实在是太烫了。冷冻一会儿凉透了以后拿出来分成小剂子,擀圆皮。
步骤 8:
淡奶油打发,一勺奶油,一勺蓝莓酱,中间放一颗紫薯。
步骤 9:
把收口朝下。
步骤 10:
咬上一口。
步骤 11:
前几天家里剩下的芒果,芒果味哟。
步骤 12:
猕猴桃奥利奥口味。美极了,冰冻后口感更佳。
奶油不好打发的话底下放盆水。可以打发多一会儿,感觉口感更好。