厨房小白快手菜——炝炒土豆丝

2017年06月07日

很简单的下饭菜，大多数人都会做，我发布这个菜的原因是想看看一年下来我会吃多少道菜，会做多少道菜。欢迎豆油们点评。

简易版鱼香肉丝（配大厨鱼香汁口诀）

2017年06月05日

今天突然想吃鱼香肉丝，上豆果搜了一下，做法层出不穷，大概100人做出来也有100种味道，但是看到好多最基本的佐料都没有放，怎么能叫鱼香肉丝呢，而且还有的加了什么蚝油，浓汤宝，鱼香肉丝本就是最原始的穷人的菜，只需要最简单的配菜，哪里需要这么复杂？有点心塞。我家里公公和我爸爸还有爷爷都是厨师，做出的味道可能不能满足所有人的口味，但是大多数人肯定都能满意，看到好多豆油都在纠结鱼香汁配比，下面附上口诀，正宗的鱼香汁，不仅仅是我家人配比出来的。

简单烤茄子

2017年06月05日

很喜欢吃茄子，尤其是烤的，但是总觉得烧烤店里的茄子不好吃，今天自己尝试着做一次，还可以，下次试试不蒸的，可能会更好吃一些。看图吧，简单，学起来！