立春食春卷为喜迎新春之意，是我国传统民俗。恰逢立春好时节，食一盘春卷，是为温馨团圆的一餐了。
【功效】除寒湿、调五脏、解诸毒、清燥热
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【立春·春卷】东风解冻，蜇虫始振；鱼陟负冰，巧卷迎春收藏
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【立春·春卷】东风解冻，蜇虫始振；鱼陟负冰，巧卷迎春的做法步骤
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