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步骤 1:
新鲜羊肉入水,大火烧开十分钟后捞出羊肉;
步骤 2:
另烧水,放入葱结、姜片,放入羊肉小火煲煮(2-3小时)
步骤 3:
趁羊肉熬煮时,把鲜鲫鱼切为细条(薄片)
步骤 4:
待羊汤熬清,捞出羊骨;下花椒,、莳萝、荜茇、陈皮,下入鱼;再入酱油、少许盐,醋等调味,鱼煮熟即成。
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