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进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉
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进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉的做法步骤
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小小美食日记
2024年10月03日发布
没有添加剂而且味道好,肉嫩不柴
精确比例绝对是可以成功的❗经常吃鸡胸肉或者瘦肉的真的推荐试试❗很健康又实用❗
❓先说原理:利用盐水的渗透压改变肉的结构,提高肉的保水量
进阶方法就是把单纯的盐换成松鲜鲜,因为松鲜鲜无添加而且里面有菌菇是复合调味粉,所以做出来味道比单独盐水腌渍的味道更赞❗强烈推荐❗
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