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步骤 1:
我参考蚵仔煎的做法,用的番薯淀粉,所以口感q弹非常好吃,番薯粉50g水100g搅拌均匀至无疙瘩
步骤 2:
不粘锅喷油放入淀粉 葱段 蛤蜊肉虾仁
步骤 3:
倒入一个鸡蛋蛋液
步骤 4:
表面海鲜都要粘住 尽量铺平
步骤 5:
翻面煎熟即可
步骤 6:
最后蘸着料汁吃即可,料汁比例:生抽8g,白开水8g,松鲜鲜1g,白砂糖1g,香油适量,加一小勺葱油或者葱花,白芝麻适量 这个量可以做两个左右的饼
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辣炒花蛤
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