零失败超下饭梅干菜肉丸

04月10日

【零失败！保姆级梅干菜肉丸配方】不腥弹牙巨下饭‼️ ✨配方量可做15颗左右肉丸✨ 核心技巧： ❶ 肉选肥瘦2:8的梅花肉（肥肉太少不香，喜欢肥可以3：7） ❷ 葱姜花椒水必须泡30分钟（去腥关键！）

羊排配生菜

最近

3斤羊排轻松征服全家胃！苹果洋葱泥+低温腌制=外焦里嫩零失败！家宴硬菜自己做" 【具体做法】 ✨懒人福音！3斤羊排轻松征服全家胃✨ 搭配生菜好吃解腻

柿饼两吃

2025年01月

烤年糕&红糖年糕

2024年12月

马上过年了，南方家家都会买很多年糕，过年温州第一道菜就是炒年糕，寓意年年高[赞R][赞R] 除了咸味年糕很多甜年糕的做法也超级好吃！今天分享两个很简单的甜年糕的做法 我用的宁波年糕，没有加糯米，但是口感糯叽叽的而且久煮不烂 ，非常好吃 年糕放久了会变硬，所以第一步都要先煮一煮，煮软后就是糯叽叽的~ 空气炸锅烤年糕外面脆脆的里面糯叽叽，一定要试试 太好吃了❗

芋头排骨汤

2024年12月

汤要好喝，排骨一定要处理好 1.选择黑猪肉，腥味更小 2.用面粉揉搓可以吸附肉的杂质 3.冷水焯一下可以让汤变的更清澈 这样处理过的排骨肯定没有腥味，炖出的汤就非常鲜美 我加了芋头一起炖，要是喜欢汤更浓稠可以炖好后把一部分芋头压成泥再稍微煮一下就是比较浓稠的排骨汤啦！

清炖牛肋条&芹菜萝卜汤

2024年12月

天气越来越冷，多喝点热乎乎的汤吧！ 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜跟牛肉真的太配了！

红糖年糕

2024年12月

板栗山药炖鸡汤

2024年11月

天冷了来碗板栗山药炖鸡汤，鲜甜好喝~ 突然降温说冷就冷了，多给家人安排点汤水 山药 芋头 板栗既可以当主食，炖汤又非常鲜甜 最后还加了青菜 表面的鸡油跟蔬菜一起特别好吃！ 我用的童子鸡很鲜嫩，但是炖出来鸡油也很黄，我炖好了把油撇了一部分，也不要浪费可以用做鸡油饭吃 也可以用老母鸡炖，时间需要延长。

银耳年糕牛奶汤

2024年11月

这个年糕牛奶汤没有加糖，用了红枣跟梨的自然甜味来调的，银耳的加入使整个汤都是粘稠的口感，年糕切丁煮出来就好像珍珠奶茶里的珍珠一样， 不同食材搭配口感真的绝了！ 这个汤年糕 银耳都不能少 最好按照这个食材搭配 又健康又能过嘴瘾❗ 我是用微波炉做的几分钟搞定，也可以用电饭锅做也只要五六分钟就行，本草银耳比普通银耳快很多，更方便❗

清蒸大闸蟹绝配的蟹醋

2024年11月

买的蟹醋大瓶的一次吃不完，有些还有添加剂 其实自己在家调配也很简单[皱眉R][皱眉R] 我们温州人每天都离不开酱油醋，其实蟹醋就是多了一步油炒姜末而已 但是做蟹醋其实主要是要选对醋

山药肉沫蒸蛋

2024年11月

我用微波炉做的，也可以蒸锅做，都有精确比例，很容易成功 减脂人群可以用瘦肉做，要口感好可以用一点肥肉 大人孩子都可以吃，做的调味也是比较简单的，加了铁棍山药搭配肉沫口感会更好❗

非油炸薯条搭配三个口味酱料

2024年11月

酒酿牛奶蛋花汤

2024年11月

要想做出营养好吸收又好喝的酒酿牛奶蛋花汤 制作步骤很重要❗ 牛奶长时间煮沸加热都会破坏营养 而且跟酒酿一起煮还会结块❌影响口感 注意❗酒酿含有酒精加热煮沸也不能完全去除，所以不建议孩子吃哦~

番薯燕麦粥

2024年11月

天冷来一碗真的太合适了！ 刚做好很烫加一瓶常温牛奶拌一拌 温温的就刚刚好啦！ 主食：燕麦麸皮 番薯 蛋白质：鸡蛋 奶类：纯牛奶 优质脂肪：核桃 水果：苹果 各种营养全齐了！大人孩子都很适合❗

微波炉做菜之手撕茄子&蒜蓉茄子

2024年10月

微波炉做不变色手撕茄子&蒜蓉茄子 低油低卡做法简单 你做的茄子变色不好看吗？ 我发现用微波炉五分钟就能做好茄子，而且不用额外处理，短时间加热让茄子颜色跟生的一样鲜艳好看！茄子本身是低卡的，但是很多做法用的油很多，反而变成了热量炸弹，这两款做法油都不多， 低卡又美味大人孩子都很适合吃~ 我做的料汁不一定都要用完，根据食材的量可以增减

鸡肉板栗焖饭

2024年10月

板栗正当季，最近做焖饭都喜欢放一点[哇R][哇R] 煮好的板栗绵密香甜真的很好吃！[害羞R]主食也要多样化 除了板栗还加了杂粮一起做，健康又营养 用电饭锅做焖饭很简单，做法都是差不多的，食材稍微炒一下加点调味料就可以跟米饭一起煮了 做焖饭水一定要比平时做饭少一点不然煮出来会偏软 焖饭大人孩子都可以吃 菜肉饭全有了 真的巨方便❗

三文鱼南瓜焖饭

2024年10月

无油低糖健康爆米花

2024年10月08日

爆米花食谱很多，但是我看了都是很多很多❌油跟糖的，有的几乎跟油炸一样！那就纯纯的糖油混合物了❗ 所以我试试做了这款无油的，居然意外的很好吃！加了一点点糖，吃起来微微甜~ 当然不加糖也可以做出来，根据自己口味调节就行

进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉

2024年10月03日

没有添加剂而且味道好，肉嫩不柴 精确比例绝对是可以成功的❗经常吃鸡胸肉或者瘦肉的真的推荐试试❗很健康又实用❗ ❓先说原理：利用盐水的渗透压改变肉的结构，提高肉的保水量 进阶方法就是把单纯的盐换成松鲜鲜，因为松鲜鲜无添加而且里面有菌菇是复合调味粉，所以做出来味道比单独盐水腌渍的味道更赞❗强烈推荐❗

快手营养早餐

2024年10月03日

​煎蛋用微波炉做 ​烤吐司空气炸锅 ​鸡胸肉煎一下 同时做​总共十分钟搞定[呲牙][呲牙]

海鲜煎饼

2024年09月22日

这个是无面粉版，番薯淀粉口感q弹 孩子不爱吃葱可以把葱切碎 长的葱做饼更容易翻面，可以根据需要来调整

电饭锅葱油鸡

2024年09月20日

电饭锅做童子鸡，做法简单还很好吃，好食材就是简简单单就能吃到食物原味，我看很多人做还会淋一大勺油， 我这个调料很简单，也没额外加油，健康又清淡，很适合孩子还有减脂人群吃，清淡不是寡淡！我做了很多次每次都光盘❗ 这个鸡是原种土鸡，鸡皮很黄鲜味物质多，所以做出来就是非常好吃的 ，喜欢的可以做一下试试看！

坚果牛奶吐司布丁

2024年09月18日

坚果吐司布丁[色] ​蛋白质 优质脂肪 主食 奶 吐司布丁里面都有了 再加一个水果 早餐搞定[嘿哈] 鸡蛋属于优质蛋白 一天吃1~2个没问题的 ​

坚果隔夜麦片

2024年09月11日

早餐简单又营养 具体搭配看我上一条搭配底层逻辑 让全家都吃的好吃得饱

梭子蟹两吃

2024年08月23日

开渔啦❗开渔啦❗鲜美的螃蟹季来了❗ 江浙这边休渔期一过，菜场一下子多了很多海鲜卖！我们这边靠海近，所以每到秋天，真的是家家户户都在吃螃蟹 经常吃所以做法也很多 ，什么清蒸 干蒸 煲粥 红烧 炒年糕等等很多花样 这次买的大的有半斤多一只还蛮肥的 我做了一个清蒸一个红烧都好吃，红烧的你加点年糕也好吃 红烧我跟虾一起做了 这个方法单独做蟹或者虾都是可以的，双拼做起来也很赞❗