时蔬牛肉肠
2019年09月07日
一般正常足月儿从母体获得的铁足够出生后5个月内造血使用，6个月后，体内储存的铁会基本用完，母乳和配方奶中的铁含量十分有限，所以需及时添加富含铁的辅食。
那到底有哪些食物是能有效补铁的呢？
经常有人说，多吃菠菜，红枣，黑木耳。许多儿科专家指出这些食物的含铁量并不是最优异，其次植物类含有食物是非血红素铁，吸收率很低。
要食物辅助性补铁还得红肉，像猪肝，猪血，牛羊肉，含铁丰富，吸收率又高。
一问，那该怎么添加肉类呢？
从肉泥开始，用辅食机加点水打即可。或者做成猪肝粉，肉松，这些都比较适合宝宝的咀嚼力弱的特点。
二问，宝宝不喜欢肉腥味怎么办？
首先处理肉类的时候，可以多用流动水冲洗，用生姜水泡一下。
其次肉泥可以添加其他食物一起，比如酸酸的番茄，甜甜的南瓜等。
到了宝宝再大点添加手指食物，我们就可以把肉做成肠，营养丰富还能锻炼宝宝的手指灵活度。
来教大家下面这道时蔬牛肉肠，牛肉本身有一股味道，正好这个时候藕大量上市，就加了藕进去，微甜，而且让肠有种淡淡的清香味。
