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步骤 1:
准备食材,清洗干净,米可提前泡一下。
步骤 2:
炖锅放入米,加足量清水(根据自己喜欢粥的稠度调整水量)。
步骤 3:
山药去皮切块。
步骤 4:
放入炖锅中可以开始炖了,我用的是隔水炖。
步骤 5:
青菜切好。
步骤 6:
五花肉切丝。
步骤 7:
拌入少许老抽,上色并且炒起来会比较香。
步骤 8:
锅里放少许油,将肉丝炒香调入少许盐,捞出。
步骤 9:
青菜也同样入锅,炒去生涩即可。
步骤 10:
粥炖1小时左右,最后的10分钟左右放入肉丝,青菜,加少许盐调味,拌匀.
步骤 11:
营养又好吃,大人孩子都适合。
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