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家常菜-肉末香菇豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 1块
- 香菇 4颗
- 榨菜 半碟
- 肉糜 1碟
- 小葱 3根
- 油 适量
- 盐 1满勺
- 白糖 1小勺
- 老抽 半汤匙
- 生抽 1汤匙
家常菜-肉末香菇豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
香菇泡发。
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步骤 3：
肉糜加一点老抽拌匀。
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步骤 4：
榨菜丝切成小粒。
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步骤 5：
香菇切片。
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步骤 6：
开锅加热放油，放入肉糜炒香后捞出。
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步骤 7：
豆腐切块放入锅中，煎至微微发黄即可，不要煎老起硬壳。
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步骤 8：
将豆腐划到一边，放入香菇，在油里炒一下。
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步骤 9：
放入肉糜和榨菜丁。
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步骤 10：
加入盐，白糖调味。
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步骤 11：
淋入生抽提鲜，放两汤匙清水，稍微咕嘟一下就可以了。
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步骤 12：
撒上小葱即可。
