坚果全麦馒头卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  美国进口碧根果，口感天然。

• 步骤 2：

  

  1.准备配料。

• 步骤 3：

  

  2.坚果打成小颗粒。

• 步骤 4：

  

  3.入锅炒出香味。

• 步骤 5：

  

  4.黑加仑干切小一些。

• 步骤 6：

  

  5.放在一起拌匀。

• 步骤 7：

  

  6.全麦粉放入酵母和白糖拌一下，再一边加水一边把面搅成絮状。

• 步骤 8：

  

  7.揉面，掌部用力。

• 步骤 9：

  

  8.揉至光滑，放到盆里，盖上发酵。

• 步骤 10：

  

  9.发酵至约两倍大，呈图中蜂窝状即可。

• 步骤 11：

  

  10.拿出排气，揉至光滑。

• 步骤 12：

  

  11.分成四个小剂子，依次擀成图样。

• 步骤 13：

  

  12.放上坚果葡萄干。

• 步骤 14：

  

  13.再压一下，馅压到面里，就不会掉出来了。

• 步骤 15：

  

  14.卷起。

• 步骤 16：

  

  15.做好后静置5-10分钟，冷水上锅蒸。

• 步骤 17：

  

  17.蒸20分钟，焖5分钟就好了

• 步骤 18：

  

  全麦馒头口感比较差，加上美国碧根果，腰果和黑加仑干，就很好吃了。