耳光酸辣粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉提前泡软。

• 步骤 2：

  

  切好榨菜，芹菜，葱白，蒜末，备在碗里。

• 步骤 3：

  

  加一勺五香辣椒粉。

• 步骤 4：

  

  泼热油，激出香味。

• 步骤 5：

  

  加入生抽，醋。

• 步骤 6：

  

  肉糜炒熟，倒一点点老抽调色。捞出备用，锅里倒点清水，煮汤，调少许盐。

• 步骤 7：

  

  另一锅煮好粉丝。

• 步骤 8：

  

  把粉捞出到碗里，加汤。放上生菜，香菜，葱。

• 步骤 9：

  

  放上肉糜，脆花生碎。

• 步骤 10：

  

  拌匀，酸爽开胃。