苹果核桃米糊
2017年06月22日
由于我们一家人都不太爱吃苹果,所以经常会把苹果直接打在米糊里面,这样做出的米糊微微香甜,带着苹果香,好喝极了。
都知道苹果营养好,生吃可美容养颜,通便排毒,提高抵抗力,还能补充维生素C、E和B。熟吃可以调理肠胃,还能治疗拉肚子,无论是青年老人多吃水果都是极好的~
为什么说加热后的苹果营养也不会流失呢?
因为苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收。
加热后的苹果,其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
除此之外煮熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂。