爱心蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好食材:剩米饭、鸡蛋、西蓝花

• 步骤 2：

  西蓝花洗干净切碎

• 步骤 3：

  一个鸡蛋打散

• 步骤 4：

  锅里入油放入鸡蛋翻炒，再放入西蓝花，最后放入米饭翻炒均匀放盐盛出备用（和普通蛋炒饭做法一样）

• 步骤 5：

  再取两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离

• 步骤 6：

  分别搅拌均匀，平底不粘锅刷一层油，放入蛋白和蛋黄煎好

• 步骤 7：

  将蛋白和蛋黄边缘整理一下

• 步骤 8：

  将蛋白皮放在蛋黄上面，用爱心磨具压出爱心形状

• 步骤 9：

  包上我们刚刚炒好的西蓝花蛋炒饭

• 步骤 10：

  蛋包饭就做好啦