【凡妈小厨房】的厨房

凉拌手撕茄子

2017年06月20日

夏天天气比较闷热，食欲也会差一些。但就着这一碗凉拌手撕茄条我就能吃上两大碗饭，吃了二十多年了，却从来吃不腻。做法更是简单的不得了，我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱，加一点配料，不到两块钱就做一大盘。蒸一蒸，拌一拌，两碗饭就能下肚。

麻辣小龙虾

2017年06月19日

想吃小龙虾好久了，外面卖的又不太放心，因为小龙虾清洗起来还是比较麻烦的，所以今天买了两斤小龙虾，自己洗，自己做，味道也不比外面差。

酱油炒饭

2017年06月17日

酱油炒饭，就是用酱油拌入剩米饭，再加入葱花鸡蛋翻炒而成。在我的印象中北方人都很喜欢酱油，说实话20岁之前我都没吃过酱油炒饭。第一次吃是第一次跟着老公回到哈尔滨，老公的妹妹请我们吃火锅，就点了一份酱油炒饭，告诉我特别特别好吃，我没法拒绝尝了一口，当时的感受是，好好的一个蛋炒饭干嘛加酱油，味道着实不喜欢。都说一个人的习惯会影响跟他相处的人，真的是这样，因为老公喜欢吃炒饭，久而久之，我也喜欢上了这酱油炒饭。

油麦菜虾皮蒸鸡蛋

2017年06月14日

宝宝喜欢吃鸡蛋，所以我经常用各种蔬菜汁来蒸鸡蛋，这样就能让他不知不觉的把蔬菜也吃了，有空的时候，多花几分钟给鸡蛋做一个造型，宝宝更是喜欢的不得了。油麦菜在蔬菜中营养价值也是颇高，油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

西葫芦鸡蛋饼

2017年06月14日

炒西葫芦宝宝不太爱吃，所以换了一种方法，摊成了鸡蛋饼，没想到宝宝竟然一口气吃光光。西葫芦鸡蛋饼，酥香松软，加了半勺虾皮粉味道更加鲜美。西葫芦所含的维生素A和C也比较丰富，此外还有含有丰富的铁和磷。

虾皮粉

2017年06月13日

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，用来给宝宝或者老人补钙是非常不错的。我家是一直常备虾皮粉的，不管是吃粥，蒸鸡蛋，煮汤都会放上一勺，既能补钙又能提鲜～

牛肉面#给老爸做道菜#

2017年06月13日

老公和孩子很喜欢吃我做的牛肉面，好久没做了，趁着下雨炖了一锅牛肉汤，味道真不错。正好老爸还没有吃过我做的牛肉面，给他尝尝女儿的味道。牛肉还是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。

香橙煎鳕鱼#给老爸做道菜#

2017年06月12日

鳕鱼肉味甘美、营养丰富，肉中蛋白质含量颇高。鳕鱼肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。这一道营养又小清新的香橙煎鳕鱼送给老爸～

雪梨罗汉果

2017年06月11日

罗汉果主要的功效是治肺热痰多咳嗽，我和宝宝都是因为伤风感冒后引起的上火，嗓子发炎转变成痰多咳嗽，所以喝罗汉果水是最简单的方法之一。罗汉果再加上润肺化痰的雪梨，效果就翻倍了。而且罗汉果价格实惠，一个才两块钱，比买药强多了，炖出的雪梨水甜甜的，宝宝还挺喜欢。虽说药膳好，但是一定要知道自己是啥症状，对症下药，切勿盲目食用，如果是凉咳，就会适得其反。

虾仁鲜炒西兰花

2017年06月11日

“只要你有一件合理的事去做，你的生活就会显得特别美好。” 我是个特别容易满足的人，目前的生活没有大富大贵，也没有丰富多彩；虽然平淡，但却能做着我所喜爱的事情。西兰花是我比较喜爱的蔬菜之一，常吃西兰花可以促进骨骼生长，维持牙齿以及骨骼正常，保护视力、提高抵抗力。加之虾仁，味道更是鲜美，爽口。

南瓜紫薯菊花馒头#给老爸做道菜#

2017年06月10日

老爸肠胃不太好，面食最为养脾胃，所以给老爸做了这菊花馒头。南瓜可以健脾和胃，强身健体。因为南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。紫薯能够保护肠胃，紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

懒人红烧肉#给老爸做道菜#

2017年06月10日

今天是父亲节，虽然不在老爸身边，也想为他做一碗他最爱吃的红烧肉。懒人红烧肉就是电饭煲版的红烧肉，做法简单，肥而不腻，特别好吃。

老北京豌豆黄#给老爸做道菜#

2017年06月09日

豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃。据说，一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉，忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声，心里纳闷，忙问是干什么的，当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴，传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下，并双手捧着芸豆卷、豌豆黄，敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢，赞不绝口，并把此人留在宫中，专门为她做豌豆黄和芸豆卷。

家常酸菜鱼

2017年06月07日

“壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。” 这是酸菜鱼的传说之一哈酸菜鱼原是重庆先锋菜之一，味道以酸、辣、鲜、麻为主。今天小编做的酸菜鱼真的特别好吃，做法也挺简单的。

尾骨玉米汤

2017年06月07日

水果玉米，是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。用水果玉米炖汤也是甘甜可口，最适合夏季吃了。

孜然辣炒猪肺

2017年05月22日

很多人都不喜欢这个东西（猪肺），认为猪肺很脏，又洗不干净。但是小编却很喜欢，但是只吃自己做的。小时候条件不好，老爱咳嗽，奶奶就会炖上一锅鱼腥草猪肺汤给我喝，喝上两回，咳嗽就不治而愈了。这次小编做的辣炒猪肺，没想到味道也很不错，一盘都不够吃呢，而且猪肺还能吸走身体里面的灰尘……

茉莉香茶叶蛋

2017年05月20日

端午节快到了，我们这边习俗是吃粽子，茶叶蛋，咸鸭蛋……所以提前做了一锅茶叶蛋，这次特意用了茉莉香茶叶，吃起来还有一股淡淡的茉莉香味～

520表白晚餐

2017年05月16日

“”520意为我爱你” 是个非常有爱，又浪漫的日子同时今天也是我和先生结婚三周年纪念日，朋友圈晒遍了红包、花；而我则是给先生做了一顿浪漫的晚餐

青椒木耳回锅肉

2017年05月14日

回锅肉是我家乡四川的一道特色菜，被称为川菜之首，其实家家户户做的回锅肉味道都不一样，都有他们独特的味道。那么我的这道回锅肉，就是根据家人口味不断改良后的回锅肉。食材选用的也不是经典五花肉，而是猪前腿肉，为什么选择前腿？因为前腿肉比较嫩，也不会发柴，瘦肉偏多，家人不吃肥肉，但是每次这样做的回锅肉都是被吃的干干净净的…… 一般来说呢，回锅肉都是用五花肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉来炒的。我嫁到东北后，结合本地人和家人爱吃的口味，做了这一道荤素搭配均匀，色彩缤纷的回锅肉。回锅肉中特意加了东北的黑木耳，黑木耳可以益气补血，增强抵抗力，营养也是大大的增加了不少……