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会码字的厨子才是好司机的头像

会码字的厨子才是好司机关注

2016-05-21 加入

不会码字的厨子不是好司机

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蒜香鲈鱼

蒜香鲈鱼

2018年03月17日

清蒸鲈鱼吃腻了,换个蒜蒸的吧……

糊辣汤

糊辣汤

2018年01月17日

最近总觉得口里没味,欠点啥,大冬天的,搞点糊辣汤,再炸几个油饼,妥否,胃点点头……

海米菜花

海米菜花

2018年01月15日

宝宝爱吃菜花,那天准备做茄汁菜花,结果发现番茄没了,冰箱角落里还有一包海米,于是就有了这道菜……

茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

2018年01月15日

宝宝喜欢吃土豆,煎土豆饼、炒土豆丝、老干妈焗土豆片、土豆炖排骨、肉末浇土豆泥都做遍了,今天换个酸甜味的吧。

半蟹粉丝煲

半蟹粉丝煲

2017年10月29日

买的大闸蟹,吃了三只就出差了,妈妈不忍杀生不愿做,一直在冰箱放着,半个月后出差回来,蟹子居然还都活着,赶紧搞个粉丝煲吃完,省的夜长梦多……

软炸手撕蘑菇

软炸手撕蘑菇

2017年08月19日

蘑菇的吃法很多,最经典的莫过于椒盐蘑菇,因为宝宝有点小,椒盐口味不怎么接受,就想到了纯味软炸的方法……

油炒粉

油炒粉

2017年08月16日

小时候,家门前有一大片临街的空场地,每逢集市人群熙熙攘攘,自然少不了卖吃的的,叫卖声吆喝声此起彼伏,其中生意最后的还是那家卖油炒粉的……

岐山哨子面

岐山哨子面

2017年08月12日

陕西的shao子面,有人说是哨子,好吃到尖叫,有人说是臊子,跟肉有关,我一直不知道是哪个字,索性不管了,只要能做出来吃就行。这个周末,试试岐山臊(哨)子面,酸中带香,味道还不差……

虾球福袋汤

虾球福袋汤

2017年08月12日

门口串串店新添了藤椒口味,吃了一遍就开始惦记,于是在淘宝买了藤椒味的火锅底料,买了锦和甲的鱼丸虾丸,等货到的时候又开始减肥了,忌食辛辣,于是藤椒底料只好好好搁置在橱柜上,各种海鲜丸子呢,亏得还能做汤……

杂炒鳕鱼丁

杂炒鳕鱼丁

2017年08月12日

鳕鱼,深海的馈赠,富含营养又没有刺,对宝宝来说,再适合不过了

肉糜蒸豆腐

肉糜蒸豆腐

2017年07月24日

喜欢豆腐,麻婆的,家常的,葱香的,还有今天这个剁椒肉末蒸的。我做豆腐,一般离不开两样,豆腐,肉,食材类似,但是口味却不同,不信你看……

浇汁土豆泥

浇汁土豆泥

2017年07月13日

儿子爱吃土豆,刚刚长牙的时候,我便用这个来满足他的小嘴巴,小肠胃……

肉末五香豆腐

肉末五香豆腐

2017年07月13日

妈妈肠胃不好,需要吃豆腐,但是又不能吃辣椒,怎么办呢?这道改良版的肉末豆腐是不是正好

豆烧豆

豆烧豆

2017年07月12日

怎么就叫个豆烧豆呢,豆腐,荷兰豆,玉米豆,三个了,不叫豆烧豆,就叫豆烧豆豆吧,哈哈哈哈哈

荷塘小炒之玉子豆腐版

荷塘小炒之玉子豆腐版

2017年07月12日

这道菜的灵感来自于荷塘小炒,不过把莲菜换成了玉子豆腐,实事求是地讲,不能再叫荷塘小炒了……

糖醋煎蛋

糖醋煎蛋

2017年07月11日

从前有个蛋,想让自己变成酸的,又想让自己变成甜的,想让自己口感酥脆,又想让自己软糯,于是就只好变成糖醋煎蛋了,哈哈哈哈哈……

蚂蚁上树

蚂蚁上树

2017年07月11日

儿子点菜,每次必点的有两道,一道松仁玉米,另一道就是这道,蚂蚁上树。话说蚂蚁上树,好像也不见像蚂蚁像树样的东西啊……

青花椒水煮鱼

青花椒水煮鱼

2017年07月11日

在西安念书的时候,学校对面有一家朱军塘鱼,里面的老碗鱼是女生们的最爱,一盆鱼里面,蔬菜,木耳,土豆片,鱼,豆腐皮,什么的,不仅色香味俱全,营养也全都有了。后来结婚成家,老碗鱼因为要油炸,总觉得养分流失,于是就改良成直接下鱼片,麻辣口味也被改良成青花椒味了……

香菇酿肉丸

香菇酿肉丸

2017年07月11日

炎炎夏日,不想炒不想煎不想炸,蒸菜就成了不错的选择,比如这道香菇酿肉丸……

群魔乱舞

群魔乱舞

2017年07月10日

几只虾子,在热锅里挣扎,于是有人疯了

糯米藕

糯米藕

2017年07月10日

每次路过品忆香,远远就闻到了糯米藕飘出来的甜香味,沁人心脾,那就回家动手实践吧

玉米排骨汤

玉米排骨汤

2017年07月10日

排骨汤有很多种炖法,跟玉米一起,是宝宝的最爱

松仁玉米

松仁玉米

2017年07月10日

松仁玉米,小才的最爱,每餐必点,喏,妈妈给你来个加强版的

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉

2017年07月09日

第一次吃东北菜,是跟谢总他们,在西稍门喷泉园骨头庄,路总点了个汆白肉,点了个锅包肉,谢总点了个东北大拉皮儿,还有酱龙骨。谢总是辽宁人,路总在哈工大念的大学。那次,一下子记住了汆白肉这道菜。后来,遇见了第一任,是个东北人,时不时说起这道菜。再后来,遇见了老公,他也是在哈尔滨读的书,对东北菜情有独钟。看来,我是跟东北菜缘分不浅,于是就常在家自己实践东北菜,尤其是这道酸菜汆白肉……

白玉双蒸

白玉双蒸

2017年07月07日

金针菇,雪白;龙口粉丝,雪白;遇见了便是剔透的白,通透的净,上锅一蒸,便最合炎热夏天里那颗烦躁的心和刁蛮的嘴了……

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