白玉双蒸的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用凉水浸泡，金针菇切跟撕成小束清洗干净

• 步骤 2：

  蒜剥皮洗净切成末，葱切成末，备用

• 步骤 3：

  泡好的粉丝码在盘子里，上面铺上金针菇，上锅蒸四分钟

• 步骤 4：

  蒸菜的同时准备调汁：热一勺油，泼在蒜末上，用筷子搅拌均匀，然后加入蚝油，生抽，蒸鱼豉油，糖，搅拌均匀

• 步骤 5：

  四分钟后将蒸的粉丝和金针菇端出，控出里面的汁水后，淋上调好的汁，再次入锅蒸三分钟。

• 步骤 6：

  撒上葱花装饰。喜油的话可再烧一点油淋上去