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海米菜花收藏
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所需食材
- 干海米（或虾皮） 一小把
- 菜花 一颗
- 香葱 2根
- 黄花菜 一小把
- 姜 适量
海米菜花的做法步骤
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步骤 1：
菜花洗净掰成小朵，香葱和姜切末，黄花菜用温水泡发洗净切末
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步骤 2：
开水抄菜花至断生，捞出控水晾凉
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步骤 3：
热锅冷油，烧至九成将火调小，依次下入姜末黄花菜海米爆香，下菜花翻炒，用盐、料酒、五香粉、蚝油调味，稍微翻炒下即可，加适量鸡精炒匀关火，出锅后装盘撒上葱花即可
小贴士
喜欢胡萝卜的童鞋可以切一点成丁，在姜末之后下锅爆香，也可以出锅的时候跟香葱一起撒上装饰
宝宝爱吃菜花，那天准备做茄汁菜花，结果发现番茄没了，冰箱角落里还有一包海米，于是就有了这道菜……
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