2016-04-26 加入
广式枣泥月饼（50克月饼模子，30个份量）
2017年10月10日
今年中秋做了好几种月饼，有酥皮奶黄、广式五仁、广式豆沙蛋黄、广式莲蓉蛋黄、广式枣泥和流心月饼。最喜欢吃的还是枣泥月饼，自已炒的枣泥馅，不放糖，只放玉米油来炒，成品甜而不腻。我姐说要是放上核桃仁，跟稻香村的枣泥核桃饼一样啦，真的很好吃。
【全麦红糖红枣养生软欧包】：枣香扑鼻，营养美味！
2017年10月09日
现在越来越喜欢软欧包，做起来简单省事，材料也是随心所欲，口感还丰富。今儿做的这个软欧包，加了全麦粉，红糖和红枣，黄油的量也少，又营养又健康。烤好的面包，表皮香脆，内里柔软，枣香扑鼻。 方子来自可心yk
葡萄果汁软欧包
2017年09月10日
Jason林育玮老师说这款葡萄汁软欧包是“小白必学的软欧”，我当然不能错过啦。真是一款容易上手的面包，只需要揉出一点膜就行，就算面包小白能成功的。 我用的味全的葡萄汁，上色不深，下回用新鲜的葡萄打汁试试。
【黑芝麻全麦坚果软欧】：低油低糖，健康面包首选！
2017年09月07日
一款越嚼越香，回味无穷的面包。用玉米油代替了黄油，加入全麦粉，放了榛子碎、黑芝麻、核桃，还有蔓越莓。营养很丰富，昨儿烤完，放凉后，自已就吃了半个，好吃的不要不要的。 方子来自开心豆ht，稍做改动。
【马齿笕肉丁包】：野菜入馅，香浓味美！
2017年09月05日
马齿笕还是妈妈年初给我的，一直没做包子。今儿终于勤快回，蒸了两锅包子，香气扑鼻，一下能吃两个。晒干的马齿笕，香味浓郁，比新鲜的好吃。吃不惯新鲜的有酸味的马齿笕，可以试试晒干后的，做成包子非常美味。这次做包子，没有称量，菜和肉都是随手抓的，本来中式面食就很随意的。不像西点那么对原料那么精准 。大家看看做法就好。
胡萝卜鸡蛋粉条素包
2017年09月02日
在妈妈那儿待了半个月，肉吃多啦。回北京自已蒸了锅素包子，觉得特别香。自己留了一个，剩余的全打包给朋友带去，她们都说太好吃，要做法。好吧，那就整理出来分享下。
彩虹蛋黄酥
2017年08月16日
彩虹蛋黄酥做起来麻烦些，但成品确实很漂亮，又好吃，值得一做。这个蛋黄酥前后做了三次，一开始不愿意用色素，用了抹茶粉，紫薯粉，可可粉，草莓粉，做出来颜值不够好。后来买了惠尔通色素，烤完的蛋黄酥，真的非常好看。而且色素只需用牙签沾一点点就行，对身体也没什么危害。 这款颜值与美味并存的蛋黄酥，有没有打动你？ 方子来自曼小曼老师。
蔓越莓椰蓉酥
蔓越莓饼干，椰蓉饼干都做过。没想这两样混合在一起，又加入了蛋黄，让这个小饼干又酥又松软，一吃就上瘾。做起来不复杂，从准备到出炉，不到一个小时就能吃上。 方子来自豆果风意画。
西瓜面包
2017年08月15日
很少做这种造型面包，要不是 Xiao小C老师上课，不知道什么时候才会做。 这个西瓜面包造型逼真，口感绵软。抹茶的清新，蔓越莓的酸甜，整个面包自身就带着一股子清凉劲。 家里没用红曲粉了，就用了黄色色素，做了三个黄瓤薄皮大西瓜。
抹茶软欧
2017年08月08日
VIFC-JIE 老师的方子，烤好的面包很好吃。养眼的翠绿，酸甜的蔓越莓， 越嚼越香的核桃和大杏仁。这个面包一口下去，层次丰富的口感让你停不下来。是做了一次还想做第二次的软欧。
抹茶奶酪布丁
2017年08月02日
得到味游美食网提供的阳晨和果子模具试用机会，真的很高兴。拿到模具，打开一看，很精致。想到能用这个模子做布丁，一定很美。心动不如马上行动，立马动手做起来。制作很简单，等待的时间较长。不过在布丁全部脱模的那一刻，所有的等待都值啦。美美的模具，给了我四份清新美味的抹茶奶酪布丁。等中秋节时，再用这套模具做月饼。
金枪鱼蔬菜沙拉
2017年07月30日
很高兴收到丘比沙拉汁试用，用沙拉汁直接挤在煮熟的鸡蛋上已经很好吃啦。今儿用这沙拉汁拌了个金枪鱼沙拉，美味的不要不要的。这个沙拉可以直接吃，也可以夹在面包里，非常好吃，不能错过哦。
【彩椒炒馒头】：换个方式吃馒头
2017年07月27日
大白馒头虽然好吃，但总吃也会腻味的。除了平时的煎馒头，这次换个炒馒头来吃。加入彩椒，又养眼又好吃。
人气超旺，超级无敌好吃的【香葱火腿肉松面包】
2017年07月22日
肉松面包我做多次，直接法、中种法和汤种法都试过，不管哪种方法什么方子烤出的面包，表面沾上肉松或是把肉松裹面包里，每次都被一抢而空，很受欢迎。可见肉松面包是多么的抢手，不管男女老少都喜欢。 这次在肉松面包里加了火腿粒，表面撒上了香葱碎和芝麻，味道那可杠杠滴，好吃得没道理。
17小时中种冷藏法--南瓜葵花子吐司
独角仙的南瓜葵花子吐司，很喜欢。中种冷藏法做出的面包不仅松软湿润，还有嚼劲，保湿性相当好。用中种法制作面包可以合理安排时间，面团经过冷藏后还较容易出膜，做起面包来没那么费事。
南瓜戚风
继续消耗做面包剩下的南瓜泥，很早之前就见到别人做南瓜戚风，金灿灿的，煞是惹人喜欢爱。对于这款颜色，刺激人食欲的一款蛋糕，心里长草已很久啦。这次正好把剩余南瓜泥全部用上，真是有些贪多啦。拌完的蛋糕糊基本倒满了8寸的圆模，懒得再去拿小模子，索性就这么进烤箱啦。进烤箱后蛋糕涨得太高啦，快涨到顶部的加热管，赶紧的盖上锡纸。出炉后蛋糕表面裂了一大口，张着大嘴冲我笑呢。这样子怎么见人，脱模后干脆蛋糕底朝上拍了张照片。掰开一块尝尝，别说，南瓜味挺浓的。由于南瓜较甜，这次蛋糕也减了不少糖，这个甜度刚好。这个南瓜戚风我加了100克南瓜泥，有些多，水份较大，烤得时间比平时长些。不过，真的很好吃。
【香菇瘦肉山药粥】：菇香浓郁，咸鲜可口！
2017年07月20日
人在生病或胃口不好时，往往都会想喝热粥。 喝粥的好处多多：肠胃不适或胃功能弱时，喝粥能促进吸收、调理肠胃，还能保护胃黏膜；食欲不振时，喝粥能增强食欲，补充体力；感冒时，喝粥能发汗、散热，祛风寒；总之喝粥的益处很多，可以延年益寿，滋补养颜！ 虽然明知喝粥的好处，但平时下班根本时间也精力去做。总是凑和、对付的吃几口。只能在周末时为自已做点好吃。这周也是因为拔牙的缘故，只能吃些流食。这才静下心熬了一锅香菇瘦肉山药粥，几样有营养的食材放在一起，煮出来的粥香喷喷的。一锅粥让我午饭和晚饭都有着落啦，真是超省事呀。
【蛋酥卤白菜】：春季低脂养生菜，吃出窈窕好身材！
在圆猪猪博客看到这道菜，立刻就心动啦。原材料家里也都是现成的，今天就试做了下，味道还真不错。简单的不能简单，普通的不能再普通食材，改变下做法，竟然这么美味！虽然全是素菜，却可以品出肉味，真是色香味俱佳呀！这个菜在这个春季会常做来吃，不仅有菜有汤味道好，还不会摄入太多热量，吃起来无负担哦。
一个面团演绎出不同风味的两种主食【胚芽馒头/胚芽火烧】
2017年07月18日
胚芽是一种高蛋白，高维生素E，低热、低脂、低胆固醇的营养品。多食用胚芽对身体非常好！胚芽可以揉进面食中，也可以用于烘焙中。还能直接加进煮好的粥或牛奶中食用。我平时喜欢将胚芽加进馒头中，或面包中。这样做好的食物有种特殊的清香，吃起来挺香的。
【鱼香茄子煲】：香浓好味下饭菜！减肥者勿入，否则减肥计划泡汤
照着《巧厨娘家常菜》 炒了鱼香茄子。本来茄子中要放泡红椒的，想着妈妈吃不了辣，就改柿子椒啦，味道也不打折，好吃的不行。就是觉得稍微有些咸，看来下次豆瓣酱还可以少放些。
精心为小思思烤制的【奶香磨牙棒】
2017年07月17日
磨牙棒做起来挺简单的，不费事还好吃。就是好多大人也爱吃的。 烤好的磨牙棒给思思带去后，小家伙很喜欢，磨牙棒在她的小手中握着正好合适。 给思思的磨牙棒我是用低温长时间来烤制的，烤好的饼干稍微干和硬些，正好可以让宝宝长时间来磨牙，也不用担心饼干棒会断裂。 上图中左边短粗的饼干是专门给五六个月大的宝宝磨牙用的，右边细长条的饼干棒适合大些的孩子和大人。
【吐司披萨】：变着花样吃早餐
2017年07月16日
一成不变的吃白吐司，时间久了也会腻的。花点心思，在吐司片上放香肠和什锦蔬菜，撒些马苏里拉碎，普通的白吐司立马不一样了。
蓝莓果酱香蕉三明治
2017年07月12日
看到Jason林育玮老师做的"夏至果实三明治”很诱人，忍不住赶紧行动。家里没有芒果和奇异果，只有香蕉和自已熬的蓝莓酱。就用手边的食材做吧。自已熬的蓝莓酱酸甜的，就算抹上厚厚的一层，也不齁着的。昨天做的鲜奶蛋白吐司，跟果酱搭配也是最合适不过。这个三明治烤完，吃起来果香四溢，很美味。只是这次烤的时间稍微短了，再烤几分钟，杏仁片会更香。
【鲜奶蛋白吐司】：浓郁奶香，口感细腻！
2017年07月06日
在“安妮的面包时间annie”那里看到这款吐司，冰箱里正好有蛋清，于是动手做了这款吐司。做好的面包组织相细腻，也很绵软。抹上自已熬的蓝莓酱，配上一杯牛奶，很美味的早餐。
【蛋黄加蛋吐司】：鸡蛋赋予面包更加香浓的味道！
2017年07月04日
这款吐司来自晴天，收藏了好久。昨儿终于拔草了。烤了两个有棱有角的两个大吐司，着实激动了一下。要知道做吐司以来，这是第一次烤出正正方方的漂亮吐司。真不容易。怎么也得给面包好好拍照，拿了老姜的小微单，支起三脚架，拍出几张满意的片片，
