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1、烤制时间及温度仅供参考,根据自已的烤箱灵活掌握。2、天气热,液体最好用冰过的,防止揉面过程中温度过高。3、液体的量不要一次性倒入,留出15克做调节。4、如烤平顶吐司,发酵至八分满可盖上盖子,进烤箱烧烤。