【黑芝麻全麦坚果软欧】：低油低糖，健康面包首选！的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻炒熟，核桃烤熟切碎，蔓越莓切小块，榛子我买的现成切碎的，如果是整个要切碎。把有材料混合均匀，放碗中备用；

• 步骤 2：

  除了辅料外的所有材料倒入厨师机中（注意酵母不要跟糖和盐放一起），把面团揉到光滑；

• 步骤 3：

  面团揉到能抻出透明的不结实的膜就可以啦；

• 步骤 4：

  把辅料倒在面团上，开启一档，把所有材料揉匀；

• 步骤 5：

  揉好的面团收圆，放入容器中，罩上保鲜膜，进行一次发酵；

• 步骤 6：

  面团发酵至原体积两倍大，用手在面团上戳个洞，洞口不回缩，不塌陷，表示发酵完成；

• 步骤 7：

  将面团分成两等份，揉搓排气，滚圆；

• 步骤 8：

  放在烤盘，盖上保鲜膜，进行二次发酵；

• 步骤 9：

  面团发酵至两倍大，轻按面团表面，能缓慢回弹，发酵结束；

• 步骤 10：

  面团表面撒高粉，用锋利的刀片在表面割口；

• 步骤 11：

  烤箱预热180度，中下层，烤30分钟； 温度及时间仅供参考，请根据自家烤箱来调节。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品