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2016-04-12 加入

用简单的烹饪方法诠释着美味

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口水鸡

口水鸡

2019年05月26日

口水鸡是四川的传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,因味道独特,特别受人喜欢,之所以叫口水鸡,是因为做完后颜色鲜亮诱人,口感麻辣、鲜香、嫩爽,让人看了会不由自主流口水。

椰蓉草莓麻糬

椰蓉草莓麻糬

2019年05月21日

草莓小麻薯,粉红色外表下的软糕,一口咬下去感觉到有着草莓与麻薯般的浓厚味道,香味犹存,充斥着整个口腔。 夏天最爱的小甜点,无需烤箱,零失败,Q弹软糯,好吃不上火 。

酸奶水果挞

酸奶水果挞

2019年05月09日

水果挞是一种外形华丽、内涵丰富的甜点,就是在刚烘烤好的派上,加上鲜奶之后再加上数种自己喜欢的水果, 这次把奶油换成了酸奶,黄油用了乐荷的有机黄油,这样家人尤其是像妈妈这年纪的人吃起来更健康。

豌豆咸肉焖饭

豌豆咸肉焖饭

2019年05月08日

小时候,每当立夏时节,妈妈总是给我做这一道焖饭,特别好吃,现在老妈年纪大了,轮到我给妈妈做饭了,这道豌豆咸肉焖饭也是老妈喜欢吃的。

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

2019年05月01日

洋葱是一种便宜又营养的家常菜, 被称为“菜中皇后”特别对心血管健康有很好的保护作用。洋葱可生食也可炒着吃,都是非常美味的。炒过的洋葱 带着丝丝的甜味,配上鸡蛋,特别鲜美,而且营养也好, 做法相当简单,只要十分钟就好。

金牌葱姜巧烹蛏

金牌葱姜巧烹蛏

2019年04月25日

蛏子营养丰富,烹饪方法也不少,清蒸、煮汤、盐焗、爆炒等,无论怎么做都鲜嫩好吃, 这道葱姜巧烹蛏用了多力浓香花生油,花生的原香把蛏子的鲜味唤醒,简单的材料,做出了不一样的味道。

雷笋腊肉

雷笋腊肉

2019年04月19日

雷笋是最早上市的春笋,甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰富,是含蛋白质最高的蔬菜之一, 用雷笋和腊肉一起做的这道菜, 咸鲜开胃, 堪称下饭神器。

照烧豆腐

照烧豆腐

2019年04月19日

豆腐是最常见的豆制品,也是餐桌上非常普通的一种食材,老少皆宜,豆腐这做法, 煎好后浇上酱汁,咸鲜开胃,比肉还好吃下饭,。

番茄鸡肉丸

番茄鸡肉丸

2019年04月14日

酸甜饱腹,低脂低热量,好吃又营养。

西兰花亚麻籽油饭团

西兰花亚麻籽油饭团

2019年04月13日

用剩米饭做的饭团,加了西兰花,用了亚麻籽油,不仅饱腹营养,还不怕胖,做法也简单。

西兰花蟹味茹

西兰花蟹味茹

2019年04月11日

西兰花和蟹味茹,都是低热量低脂肪的食材, 把这两种菜放一起炒,营养丰富,热量又低,而且做法也相当简单,是减肥人的首选菜 。

香辣小龙虾

香辣小龙虾

2019年04月07日

一说起小龙虾没有人不喜欢的,那可是宵夜上最美味的一道菜了,想想当年北京的簋街就知道了,让人有点不可思议那吃龙虾场景,到了几乎疯狂的地步。不过话又说回来,小龙虾的美味很少有人能抵挡得住的。

鲜虾披萨

鲜虾披萨

2019年04月05日

不用烤箱就能做的披萨,简单快手,味道媲美必胜客。

砂锅腊肠煲仔饭

砂锅腊肠煲仔饭

2018年01月22日

煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香,所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭,那焦黄的锅巴又香又脆,真的是太好吃了。

咖喱海鲜饭

咖喱海鲜饭

2018年01月15日

咖喱,这个充满神秘印度风情的调味料,现已成为主流的菜肴之一。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制,主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。用它做的这个海鲜饭,超级鲜美,而且低热量、低脂肪。

奶香石头小面包

奶香石头小面包

2018年01月12日

只需一次发酵的小面包,口感很棒,有嚼劲,很香,是下午茶和早餐的不错选择,而且做起来也很简单。

蔓越莓奶酪面包卷

蔓越莓奶酪面包卷

2018年01月12日

带着淡淡奶酪香的面包,有着与其他甜面包不一样的口感,细腻,柔软,再配上酸甜可口的蔓越莓干,那味道真的太让人喜欢了。

黑芝麻红薯扭扭面包

黑芝麻红薯扭扭面包

2018年01月10日

这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。

香橙面包

香橙面包

2018年01月04日

橙子富含多种有机酸、维生素,特别是维C含量丰富,能增强人体抵抗力,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富,清新爽口。

葱油拌面

葱油拌面

2017年12月22日

葱油拌面是上海特色传统面食。做法简单,材料不复杂,取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,葱香四溢,面条滑爽不腻。

寿喜锅

寿喜锅

2017年12月16日

寿喜锅,这是一道属于日本家庭的锅料理,做法简单,冬天,没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤,其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

2017年12月13日

作为优质的海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,口感爽滑,鱼肉久煮不老,几乎没有任何鱼腥味,清蒸来吃味道真是棒极了。

黑木耳炒肉片

黑木耳炒肉片

2017年12月08日

现在的厨房不再讲究锅多,而在于锅的实用性,就像前段时间买的这个黑乐砂锅,不仅可以用来烤,还能用来炒菜。用砂锅做的这个黑木耳炒肉片,不但营养丰富,而且做法简单,只需要十几分钟,一道色、香、味俱全的家常小炒就完成了。

鲜香猪骨萝卜煲

鲜香猪骨萝卜煲

2017年11月27日

猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物,冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说,驱走寒冷,补充热量和体力。

酸菜牛肉粉

酸菜牛肉粉

2017年11月25日

牛肉粉以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受

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