香辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾买回来剪去虾脚，头和背部连接的地方的胃，腮，拉出虾肠后用小刷子彻底刷洗干净。

• 步骤 2：

  

  洋葱剥去外面的衣后洗净切大块。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量油，放入洋葱爆香后至洋葱呈透明色后盛出。

• 步骤 4：

  

  锅中再倒入适量油后爆香老姜和大蒜，放入小龙虾煸炒。

• 步骤 5：

  

  炒至小龙虾呈红色后放入香辣龙虾调料，料的多少可根据龙虾的量和自己的口味。

• 步骤 6：

  

  把调料炒匀后倒入一瓶啤酒，用啤酒可以让龙虾的肉吃上去更入味。

• 步骤 7：

  

  煮开后放入爆好的洋葱，一起翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  再次煮开撒入香菜即可。

• 步骤 9：

  

  出锅。

• 步骤 10：

  

  过瘾。