金牌草头圈子

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所需食材

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金牌草头圈子的做法步骤

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小贴士

1、草头十分吸油，用多力浓香花生油炒制这道上海名菜，不仅保留了草头原来的清香，煸炒肥肠的过程中也让圈子爽脆嫩滑。2、草头一定要用白酒，能激出它的香味。

乐食记 2019年03月25日发布
多力复刻菜谱，草头圈子在我们江浙一带是一道很有名的菜肴，属于沪菜系，草头鲜嫩清爽，圈子肥而不腻，很受人喜欢。
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