荠菜肉末豆腐羹

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浏览 212496 收藏 4830 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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荠菜肉末豆腐羹的做法步骤

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小贴士

荠菜用水焯会使其中的水溶性营养成分损失，所以用少许盐攥几次后挤出水分，既可以去掉荠菜的涩味，又能保持菜中的营养，而且荠菜的颜色看起来更加翠绿。

乐食记 2019年03月16日发布
把荠菜和豆腐一起做起汤，味道鲜美，营养丰富，好吃不腻， 是春季不可错过的一道美食 。
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