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2016-04-12 加入

用简单的烹饪方法诠释着美味

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葱油鹌鹑蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#

葱油鹌鹑蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#

2017年04月26日

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,被认为是"动物中的人参",有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。做法也有多种,葱油鹌鹑蛋是一道家常的做法,简单,味美,出锅前淋上一点家乐热炒鲜露,分分钟搞定你的味蕾。

苹果杯子蛋糕

苹果杯子蛋糕

2017年04月21日

苹果不仅营养丰富,吃的花样也好多,你可以直接吃或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果冻等,而且在很多甜食中都会用到。这次就用苹果做了这个杯子蛋糕,里面加入了用苹果做的肉桂苹果粒,吃上去香甜软口,非常好吃。

苹果胡萝卜雪梨汁

苹果胡萝卜雪梨汁

2017年04月20日

苹果是我们生活中最常见的一种水果,也是最受人们欢迎的一种水果,素来享有“水果之王”的美誉,其味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果可直接食用,也可与其他水果一起榨汁,得到一杯营养更全面的果汁。这杯苹果胡萝卜雪梨汁就是适合春天的一款可以提高身体的免疫功能,又能摄取更多维生素的非常不错的果汁。胡萝卜中丰富的维A,苹果中丰富的维c相结合,再加上梨所具有的生津、润燥、清热、化痰等功效,非常适合春天的一杯果汁,做法也非常简单。

黑椒汁烤花菜球

黑椒汁烤花菜球

2017年04月13日

好品质的砂锅就是质地细腻,耐高温,急冷急热都不破。前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面弄到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小砂锅就能进烤箱。这次我用它来烤了花菜,做法相当简单,省事,营养而美味。

瑶柱蛋黄豆腐

瑶柱蛋黄豆腐

2017年04月09日

前几天入手的这款坤博砂锅家的凯得宝出口尾货小砂锅,1.3升的容量对三口之家平时的用餐也刚刚好,刚收到就用来做了这道瑶柱蛋黄豆腐。在保温性和提味方面,砂锅有着其他锅具无法比拟的优势,用来做汤、羹和炖类是最好不过的选择了,这次做出来的味道真不是盖的。

秘制叉烧烤鸡翅

秘制叉烧烤鸡翅

2017年04月04日

这是用空气炸锅做的一款炸鸡翅,口感有别于烤箱和煎锅,表皮是有点酥脆的,里面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也没那么油腻,色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。

菠萝咕噜豆腐

菠萝咕噜豆腐

2017年03月18日

菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜,酸酸甜甜,口感清爽,豆腐因为吸足了汤汁,非常美味。

上海蛋黄肉松青团

上海蛋黄肉松青团

2017年03月15日

在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意盎然。这款蛋黄肉青团就是杏花楼超火的一款青团。馅用咸蛋黄和肉松搅拌在一起,吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄,青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口,刚出锅的青团温润清香,肥而不腴实在是诱人。 话说懂得生活的人应该开辆旅行车,而蔚领正能符合你的需求,最想体验它的一键启动功能。

湖北珍珠丸子

湖北珍珠丸子

2017年03月14日

珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃,它是一道蒸菜,用猪肉剁碎做成丸子,外面再裹上糯米蒸制而成,肉里面也可加上时令果蔬,口感会更加丰富,我这次的珍珠丸子肉里面就加了冬春才挖掘上市的荸荠,肉丸子蒸熟后,外面沾粘的糯米油光发亮,晶莹剔透,味道也相当的不错,一口咬下去,满嘴都是香昧,而且口感丰富,肉的鲜嫩多汁,糯米的软糯香滑,荸荠的清脆可口,还有蛋黄的鲜美,会让你忍不住大口咬下去的。 人在旅途,最想要的是舒适的出行工具,蔚领被称为跨界旅行车,之所以称它为跨界旅行车,是因为它介于两厢车和旅行车之间的造型 ,是一款既能满足日常生活和出行需求,又能满足全家人长途旅行的跨界旅行车,外观有着流畅的线条,很被吸引。

香蕉枫糖浆松饼#美的女王节#

香蕉枫糖浆松饼#美的女王节#

2017年03月13日

香蕉的营养高且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。而且香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,再加上它丰富的纤维素,所以香蕉也是女生喜欢的减肥水果之一。这款烤箱版的香蕉枫糖浆松饼,无添加泡打粉,所以更健康,做法也简单,因加入了枫糖浆和蔓越莓,口感和营养都非常不错。

油焖雷笋#舌尖上的春宴#

油焖雷笋#舌尖上的春宴#

2017年02月23日

雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美,甘甜脆嫩,为早熟、高产的优良笋种。每100克雷笋中含粗蛋白2.7%,容易被人体吸收。其蛋白质含量比常见蔬菜要高,比大白菜高1倍,雷笋蛋白质水解后可产生18种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸,成为一种营养价值较高的理想绿色食品。在我们这儿一般是来自安吉、临安,在春节前就已开始上市了,这种笋一般家常的做法就是油焖笋,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。

蔓越莓烤年糕#舌尖上的春宴#

蔓越莓烤年糕#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

每年农历二月初二,春回大地,万物复苏。,传说是龙抬头的日子,是中国民间的传统节日。又被称为"春耕节"、"农事节"、"春龙节"在这一天饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天的饮食多以龙为名,比如吃米饭是“吃龙子”吃馄饨为“吃龙眼”等等,这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。在江浙地区有吃年糕的习惯,用年糕油煎食之,以求腰板硬朗,耐得劳作,故称“撑腰糕”。以往的撑腰糕一般都用油煎,而这款年糕用烤的方法来食之,加了蔓越莓,更加健康,而且美味。

新年福袋

新年福袋

2017年02月04日

福袋起源已久,古代是皇宫贵族随身携带的挂饰,里面放置贵重玉印或避邪宝石等神圣之物,用于趋吉避凶,官运享通。于是乎博大精深的中华美食便有了福袋这一寓意吉祥富足、招财进宝、代代有福的美食。新年之际自己做几个福袋,把所有美好的愿望包在里面,讨个好彩头,增添喜庆又有年味的气息。

小鸡烧果子乳酪挞

小鸡烧果子乳酪挞

2017年01月26日

酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。

百香果草莓奶油杯子蛋糕

百香果草莓奶油杯子蛋糕

2017年01月08日

自从堡尔美克模具推出以来,各种杯子蛋糕诱惑着我,所以一入手这模具,就先用来做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,松软的蛋糕杯里草莓粉与细腻的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都让你难以忘怀。

香煎黑椒羊蝴蝶排

香煎黑椒羊蝴蝶排

2016年12月26日

​羊蝴蝶排也就是羊的T骨羊排,形似蝴蝶而得名,在羔羊的腰脊部,肉质鲜嫩,肥瘦相间,适合炖、烤、煎等做法,这道黑椒煎羊蝴蝶排,做法相当简单,吃起来口感细腻,味道鲜美,非常不错。

花生酱萝卜卷#趣味挤出来,及时享美味#

花生酱萝卜卷#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月22日

冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含有多种微量元素可增加肌体免疫力,萝卜生食,熟食均可。这道萝卜卷做法简单,营养却很丰富,是冬日餐桌上的一道美食,挤上香滑细腻的四季宝花生酱,更是景上添花呀。

花生酱花式蒸饺#趣味挤出来,及时享美味#

花生酱花式蒸饺#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月21日

孩子喜欢吃蒸饺,就要变着花样给她做,让她的早餐吃得丰富多彩,这次就给她在饺子上挤上了花生酱,吃出了不一样的感觉。因为花生酱营养丰富是老少皆宜的健康食品,富含人体所需的各种蛋白质,氨基酸和维生素等营养成分,所以很适合孩子吃。四季宝的花生酱很是细腻柔滑,吃了唇齿留香,饺子配上这花生酱,口感更好了。

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤

鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤

2016年12月18日

​大闸蟹上市后我们家餐桌上出现最多的一道菜就是螃蟹鲫鱼汤。鲫鱼肉嫩味鲜,脂肪少,含有全面而优质的蛋白质,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物。所以这二者合二为一煲汤的话真的是鲜得掉眉而且营养丰富。 以前烧这汤我就用炒锅做的,在买了干烧急冷都不破的坤博砂锅后,就用它来做这道人间美味了,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度,能最大限度地释放食物的味道,所以用坤博砂锅来煲这烫是最合适不过了。

坤博砂锅干烧鸡

坤博砂锅干烧鸡

2016年12月13日

砂锅具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。传统的砂锅由于制作工艺与原料问题,不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。我刚入手的坤博砂锅,具有“干烧急冷都不破”特性,采用了更完善的制作工艺,热膨胀系数接近零,耐冷、耐热温差达700度,所以用来烤红薯、弄个干烧鸡什么的完全不用担心它会破。因为喜欢吃原汁原味的美食,所以这次用坤博砂锅做了个干烧鸡,真正享受到了什么是原汁原味。

就这么一次,便喜欢上了这个口感#坤博砂锅烤红薯#

就这么一次,便喜欢上了这个口感#坤博砂锅烤红薯#

2016年12月12日

印象中砂锅只能用来煲汤或者煮饭熬粥,用砂锅来烤红薯还是第一次听说。经不住朋友圈用砂锅烤红薯的诱惑,更因为对烤红薯的钟爱,最终还是忍不住入手了一个宣称“干烧急冷都不破"坤博砂锅,要眼见为实地验证这个奇迹。

5分钟快手营养汉堡

5分钟快手营养汉堡

2016年12月07日

早餐营养占一天营养摄入量的百分之四十,美味营养的早餐可以唤醒我们的身体,开启身体高效的新陈 代谢,提供充足的能量,以便我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。每天早餐吃什么,这 是妈妈们最头疼的事儿,如何轻松烹制各式创意早餐为家人做一份营养美味的早餐,也是妈妈们讨论最 多的话题,这款用汉堡机做的快手汉堡,每天只需5分钟,就能轻松搞定营养活力的早餐,从此告别不健 康的路边摊!

一碗让你的味蕾跳舞的重庆鸡公煲

一碗让你的味蕾跳舞的重庆鸡公煲

2016年11月25日

重庆鸡公煲以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。之所以叫鸡公煲是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。

如意南瓜

如意南瓜

2016年11月17日

小时候最爱吃妈妈做的点心,最念念不忘的就是这道 如意南瓜,不仅美味而且有着美好的寓意,自从爱上烘焙,就学着妈妈手艺自己做起来。

沙棘太妃糖

沙棘太妃糖

2016年11月16日

沙棘汁的味道十分特别,就好像是芒果汁和橙汁完美融合在了一起,浓郁酸甜,口感绵密,喝后不腻,而且留有余香。可直接食用,也可以泡茶饮用,还可以用来制作其他的美食。用沙棘原浆做的这款沙棘太妃糖更是一种味蕾的享受,浓郁的奶味加上微酸的口感,会让你欲罢不能。

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