猪油杂蔬饭
2017年11月11日
刚刚冬至,越发变的懒惰,觉得自己一到冬天就像某种动物需要冬眠,孩子们在我还能精心准备一下一日三餐,周末孩子们都去奶奶那了,只有我一个人了就实在是懒得做饭了,但咱也不能缺失营养吧!于是把家里冰箱各种蔬菜整出来,做了一锅香喷喷的猪油饭吃了两顿哈哈。记得小时侯冬季里妈妈会买些猪板油来熬,加一点点盐和几个八角慢慢煎出油渣子,油在冬天很容易凝固和保存,没有冰箱直接放在院子里的缸里,就能很好的保存一个冬天,那时候没钱买肉就挖一块白白的猪油放米饭里,米饭的温度将它慢慢融化,浸了油的米饭金银透亮非常好吃,小时侯没有肉就是这样解馋的。油炸子烙饼包包子更是好吃的不得了,好多人都说猪油有异味,那估计你是买现成的,原料就不知道是啥做的了,你自己去菜市场买个猪板油熬个试试真的很香,你想想做酥皮点心用猪油都没有异味还那么好吃,更别说炒菜做别的了。废话说了一大堆快看看这个简单又好吃的猪油饭的做法吧!