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步骤 1:
四棱豆洗干净去茎两头都有,去干净后 改刀。
步骤 2:
烧开水,把切好的四棱豆焯一下水,水里给一点油和盐,这样颜色会很漂亮
步骤 3:
捞出放入凉水中泡一会,这样成品口感更好。
步骤 4:
蒜切沫
步骤 5:
热锅凉油爆香。
步骤 6:
放入四棱豆迅速翻炒均匀。给盐,和鸡粉。炒匀即可出锅。
步骤 7:
是不是超级简单。
步骤 8:
成品图。
焯水时间不易太久。一分钟这样就可以。
蚝香四棱豆
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