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步骤 1:
1、把花生清洗干净。
步骤 2:
2、每一个都轻微按压,裂开一个小缝隙,方便入味。
步骤 3:
3、加入鲍鱼汁。
步骤 4:
4、压好的花生放入锅中,加入水,再将八角及花椒放入。
步骤 5:
5、大火煮开后改小火炖制35分钟。 停火后不急于捞出花生,在锅里浸泡数小时以利于入味。或者可以在压力锅中压制35分钟即可。
步骤 6:
6、完成。
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