黄金西多士【吐司变形记】

2020年02月24日

吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。 身为一枚吐司控，解锁日常吐司花样新吃法，让每天的早餐都不重样！简单美味、制作方便，收到，请回答！

黄豆全身都是宝 豆渣做饼味道好

2020年02月24日

“小小黄豆圆又圆，推成豆腐卖成钱”泡豆、烧火、磨豆浆、点豆腐、做豆渣饼。黄豆全身都是宝，豆渣做饼味道好！可不能浪费哦！ 豆渣饼原本流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果腹，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉制作而成。

卤水点豆腐 一物降一物

2020年02月23日

俗话说：“豆腐水做”， 北豆腐又称北方豆腐（东北地区称暖豆腐），汉族特色豆制品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。 卤水豆腐豆香浓郁、筋道有嚼头，适合用于煎、炸、酿以及制馅等。石膏豆腐豆香味淡、切和翻炒时易碎，适合用于做拌、烩、烧、制作汤、羹菜肴。

陈醋菠菜花生米

2020年02月16日

大东北又下雪啦！来～烫壶高粱烧酒，整盘陈醋菠菜花生米，一起坐在热炕头上喝两杯吧！ 花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。 花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。 花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

【边角余料 变废为宝】大拌菜

2020年02月16日

非常时期，足不出户。 电冰箱里的金钩海米、腌红椰菜、干豆腐、大白菜、胡萝卜、香菜，大蒜每样都存货不多。 今儿就来个边角余料，变废为宝！ 清凉爽口，开胃消食的大拌菜中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。

避风塘炒蟹可不容错过

2020年02月06日

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，而且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。

蒜香鲍鱼

2020年02月03日

鲍鱼 由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear） 。Ta口感Q弹、味道鲜美、营养丰富、珠光宝气，是海洋“海珍品”之一，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，是名贵的海洋食用贝类。

红枣枸杞桂圆莲子乌鸡汤

2020年01月31日

红枣枸杞桂圆莲子乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。

别拿豆包不当干粮

2020年01月05日

豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。 小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效。 面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。

玉米锅贴 — 我的家在东北

2019年12月27日

冰天雪地的大东北，又见炊烟升起～ 今儿咱相聚组个局，围坐在热乎乎的火炕上，唠着家常嗑，吃着香喷喷的玉米锅贴，那小日子过的真是杠杠滴！ 玉米饼子不但营养丰富，而且含有多种维生素和微量元素。新出锅的饼子粮香扑鼻，又甜美又暄软！ 再加上饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿，更是醇香可口。

什锦蔬菜捞拌

2019年11月28日

酸辣回甜、清爽开胃、营养丰富的什锦蔬菜捞拌，好吃不上火！

巧克力蛋糕

2019年08月05日

巧克力蛋糕起源于墨西，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”。 巧克力是快乐的制造者。它能促进心脏健康，保持血压正常，抗氧化作用，补充能量，缓解情绪低落，增强免疫力，预防癌症，增强免疫力，预防循环疾病……

桂花藕粉圆子羹

2019年06月24日

藕粉圆子，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆子的制作可谓独具匠心。外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色；馅心甜润爽口。 我要制作的桂花藕粉圆子羹，可是传统汤圆的变身版哦！

西红柿油菜面片汤

2019年06月24日

“原汤化原食” 面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B族是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而面片汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。

香辣金针菇肥牛汤

2019年06月21日

金针菇肥牛汤是以肥牛片、金针菇、葱、姜、香菜……为主要食材做成的一道美食。

蓝莓坚果酸奶燕麦杯

2019年06月18日

夏日减脂代餐最佳懒人食——蓝莓坚果酸奶燕麦杯，不但颜值高，而且营养丰富。早起吃一杯自制的无糖酸奶，加入喜欢的配料，比如水果、坚果、玉米片、巧克力、饼干、果干、蜂蜜、果酱等，搅拌一下就可以吃啦！方便快捷又美味！

蒸紫薯蛋糕

2019年06月13日

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。

海苔肉松杂粮饭团

2019年06月12日

杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。烹饪简单，营养丰富。补肾活血、改善亚健康状况。

龙须笋炖鸡

2019年06月02日

流着口水看着《风味人间》美食纪录片，瞬间就被这道菜把三魂六魄给勾了去。龙须笋口感脆嫩、咸甜适中；鸡肉吸收了龙须笋的天然鲜味，肉质细嫩有嚼劲。汤汁爽口甘甜，滋味浓郁。真是让人垂涎三尺的节奏啊！

西西里风味罗勒植物蛋意面

2019年06月01日

之前在网上被种草了JUST Egg皆食得植物蛋这个产品。据说在欧美的素食主义者中蛮流行的，都用它来代替鸡蛋。感觉很健康，很安全，就想买来试试看。

芒果鸡肉菠菜卷饼

2019年05月30日

“要想瘦 吃好肉”健身营养餐必备【圣农✖️豆果联名款】活力轻脂代餐鸡胸肉 。 低热量：100g轻脂鸡胸肉热量仅有108千卡，搭配蔬菜和主食，恰好是一餐的分量； 高蛋白：蛋白质含量20.2g/100g，补充每天所需蛋白质； 无碳水：0碳水化合物，满足减脂期的低碳水需求； 更方便：真空封装半熟鸡胸肉，不用解冻直接水浴加热即可食用，方便运动后及时补充蛋白质

半糖主义 白头偕老

2019年05月15日

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。 米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现民众患糖尿病个案上升的其中原因。对于糖尿病和高血糖人群，控制血糖至关重要。 而“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖，对人体有一定的好处。甚至于长期使用可以起到一定的减肥效果。

干烧黄花鱼

2019年05月09日

黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。 干烧黄花鱼是一道美味的菜肴，口味略辣，营养丰富，非常适合各类人群食用。

肠粉

2019年04月23日

黑蒜排骨汤

2019年04月23日

黑蒜的营养价值是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些黑蒜，不仅可以有效的补充蛋白质、维生素，更是可以帮助我们补充大量的钙元素，铁元素以及镁元素等等微量元素的，对于促进我们人体的健康非常的有帮助。 另外，黑蒜还具有不错的抗衰老的功效，适当的食用黑蒜是可以帮助我们延缓衰老的，其实经常食用一些黑蒜，还可以起到不错的调节血糖，增强身体免疫力的功效，尤其是我们体质较差的朋友们，经常吃一些黑蒜，对于帮助我们增强身体的抗病能力是很有帮助的，还可以到不错的缓解三高症状和失眠症状的作用。