豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。

小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效。

面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。