桂花藕粉圆子羹 by Magic-C - 菜谱

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浏览 358498 收藏 5886 时间 10分钟左右切墩(初级)

Magic-C 2019年06月24日发布

藕粉圆子，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆子的制作可谓独具匠心。外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色；馅心甜润爽口。

我要制作的桂花藕粉圆子羹，可是传统汤圆的变身版哦！

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