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无心之蛋_牛麻麻的头像

无心之蛋_牛麻麻关注

2015-05-02 加入

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提子奶酥

提子奶酥

2017年03月18日

这段时间老是下雨,❤情也随之很是低落。下午没事弄点小点心,打发无聊时光也调节一下自己的❤情

蔓越莓橙皮面包#我的烘焙不将就#

蔓越莓橙皮面包#我的烘焙不将就#

2017年03月03日

不要以为这是法棍哦,哈哈哈

香草奶油馅

香草奶油馅

2017年03月02日

嗯嗯,北海道戚风蛋糕的绝配哦~

北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕

2017年03月01日

方纸模买回来已经许久了,今天终于拔草了

玫瑰豆沙包

玫瑰豆沙包

2016年11月28日

方面包,长面包,圆面包都看腻了,这次就换个造型吧^O^

冰月

冰月

2016年08月30日

冰月皮的制作过程其实超级简单,粉类混合,液类混合,调匀过筛静置后上锅蒸熟即可。原方来自君之

湖北蒸菜——素蒸萝卜丝

湖北蒸菜——素蒸萝卜丝

2016年08月25日

湖北的蒸素菜有很多,蒸干豆角,马齿笕,萝卜丝等等等等,其实都是超级简单的家常菜^O^

菱角鸡翅

菱角鸡翅

2016年08月23日

菱角是菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。今天我用菱角米烧鸡翅,鸡翅的浓厚菱角米的粉糯,好好味哦!

土豆曲奇

土豆曲奇

2016年08月21日

其实这道土豆曲奇挺简单的,味道嘛,表皮酥脆内里绵软和薯条一样一样滴,来点番茄酱更好吃哦!我也是第一次做,下次再做一定弄得好看点,嘻嘻~

花芯

花芯

2016年08月17日

大家都喜欢吃小白菜的叶子,梗不怎么爱吃,我每次都是把梗单独炒,醋溜或者作为青椒肉片的配菜。这是我新学的一招挺好吃的嘛~~

酥鱼块

酥鱼块

2016年07月11日

朋友去钓鱼,给我好几条,天气太热,总要变着法赶快吃掉

汤种纯牛奶土司-超级柔软

汤种纯牛奶土司-超级柔软

2016年07月07日

汤种的面包总是超级柔软,口感自然也是超级棒。有了这个方子,面包想做成什么花样就轻而易举,总之一句话,万变不离其宗

椰蓉小面包

椰蓉小面包

2016年06月20日

在这里科普一下汤种法 汤种法:汤种法是在面团中加入熟面糊,能够提高面包的持水量、使面包气泡细化;面包倍加柔软,保湿时间极大地延长。面包撕开后能有片状羽毛或拉丝的效果。而且也好分配自己的时间,不用做个面包等好久。

玉米蘑菇面包

玉米蘑菇面包

2016年06月19日

现代人比较崇尚健康,我在高粉里加入20%的玉米粉,保证口感的同时也跟着潮流走一回!

黄油曲奇

黄油曲奇

2016年06月18日

之前做过一次曲奇,黄油打发过了,烤好的曲奇花纹消失。今天再次挑战,还不错~

改良版提拉米苏

改良版提拉米苏

2016年05月23日

从没有吃过提拉米苏的我很向往它的味道,可是看到配方以后觉得好复杂,要用手指饼干在意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合液沾一下再铺在模具底部,单单买齐这些原材料就要花不少银子呢!又想吃而又没银子的我只好用蛋糕片代替了,味道嘛也是棒棒哒!

木糖醇绿豆糕

木糖醇绿豆糕

2016年05月16日

端午节快到了,家里有糖尿病人想吃绿豆糕,可是外面买的都是加糖的会升高血糖,所以用木糖醇做给他吃吧,也算是过节了!

韩式石锅拌饭#美的初心电饭煲#

韩式石锅拌饭#美的初心电饭煲#

2016年05月16日

看的韩剧多了,比较向往韩式拌饭的味道。对于我这个吃货而言岂有不做之理,赶紧的败个石锅来试试吧!

油焖小龙虾

油焖小龙虾

2016年05月13日

武汉人吃小龙虾由来已久,每年到了小龙虾上市的时候,餐馆街边都是吃虾子的人,或焖或煮或蒸。尤其这个油焖小龙虾伴着几瓶啤酒,嘬着虾子那叫一个爽,当然也少不了卤花生毛豆之类的。今天买菜的时候看到了油焖小龙虾的调料包,作为吃货的我怎能放过,当然要买来试试喽!

我的第一次之轻乳酪蛋糕

我的第一次之轻乳酪蛋糕

2016年05月12日

过年的时候买了这包奶酪,都快过期了,才想起来要把它吃掉。于是我第一次做奶酪蛋糕,虽然开裂了不够完美,但是很好吃哦!

全卤蹄髈

全卤蹄髈

2016年05月07日

减肥期间好长时间没吃肉了,今天做个蹄髈解解馋吧!

法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

2016年05月04日

第一次做纸模蛋糕用的戚风蛋糕方,结果塌陷的一塌糊涂。后来经过豆果亲亲的指点做了这款海绵蛋糕,二个字,完美!此方可以做中等大小的纸模蛋糕10个

奶油蜜豆海绵蛋糕卷

奶油蜜豆海绵蛋糕卷

2016年05月03日

家里人都比较喜欢吃红豆,所以这次做蛋糕卷就把蜜豆夹在了蛋糕卷里,切的不好看,请忽视(⊙o⊙)哦

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

2016年05月02日

清蒸鱼最简单了,保留其原汁原味,好吃到爆!

汤种椰蓉小吐司

汤种椰蓉小吐司

2016年04月28日

夏天到了,更适合做面包了!汤种的面包总是超级柔软,又因为面团是低温发酵,所以更加好吃,时间上也更好安排,不用为了吃到可口的面包等上好几个小时

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