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步骤 1:
黄油室温软化后加入糖粉搅拌至融化,再加入全蛋液打匀
步骤 2:
盐,低粉,泡打粉混合过筛
步骤 3:
倒入黄油中拌匀
步骤 4:
提子干切成小粒
步骤 5:
加入黄油低粉中,混合成团
步骤 6:
台面和擀面棍抹点玉米淀粉防沾
步骤 7:
擀成约一厘米厚大薄片
步骤 8:
用模具压制成型,也可用刀切成片,大小4×4CM
步骤 9:
烤箱170°预热,刷薄薄一层全蛋液170°烤制15分钟即可
如果面团较软,可以冷藏一下再成型
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