冰月的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和油充分混合均匀

• 步骤 2：

  所有粉类混合

• 步骤 3：

  液体慢慢倒入粉类中调拌至均匀

• 步骤 4：

  过筛两遍，一定要两遍哦^O^

• 步骤 5：

  盖保鲜膜，膜上扎小孔，静置半小时

• 步骤 6：

  锅上火加水蒸制20-25分钟至熟

• 步骤 7：

  趁热用手揉匀

• 步骤 8：

  揉好了，盖保鲜膜室温或冷藏至凉透

• 步骤 9：

  分剂子，皮20克馅20克每个，此方可以做皮16个，每个40克

• 步骤 10：

  分别包好

• 步骤 11：

  模具内刷薄薄一层植物油，压制成型即可使用，冷藏后口感更佳

• 步骤 12：

  下面是红薯馅的做法。红薯去皮切块，高火微波五分钟至熟

• 步骤 13：

  放入料理机加少许水打至成泥

• 步骤 14：

  倒入不粘锅中加一勺油，两勺炼乳和糖小火炒制成馅。馅料里的油，炼乳和糖可以按自己的口味调整

• 步骤 15：

  炒好的红薯馅，不要炒的太干，口感不好，和皮的软硬程度差不多就行